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台鐵鬼頭刀便當花蓮站開賣 每天限量50份

2022/8/26 12:42(8/26 14:01 更新)
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台鐵花蓮鐵路餐廳與漁業署、海漁基金會合作推出鬼頭刀魚排便當,每個售價新台幣100元,26日起至9月30日獨家在台鐵夢工場花蓮店限量銷售,每天限量50個。中央社記者張祈攝  111年8月26日
台鐵花蓮鐵路餐廳與漁業署、海漁基金會合作推出鬼頭刀魚排便當,每個售價新台幣100元,26日起至9月30日獨家在台鐵夢工場花蓮店限量銷售,每天限量50個。中央社記者張祈攝 111年8月26日
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(中央社記者張祈花蓮縣26日電)台鐵局響應台灣永續海洋運動,選用有生態標章認證的鬼頭刀漁獲,推出「鬼頭刀便當」,今天起至9月30日獨家在花蓮車站開賣,每天限量50個,單筆買5份以上可提前預訂。

台鐵鬼頭刀特色便當今天上午10時30分在售票口前的「花蓮夢工場」正式販售,已有不少民眾排隊等待開賣。來自花蓮的林姓民眾一口氣買了6個,他說,沒吃過鬼頭刀入菜的便當,買給家人當午餐,一起嚐鮮。

台鐵附業營運中心總經理陳文川接受媒體聯訪指出,除了主打鬼頭刀作為主菜,副菜也選用花蓮在地農產品,如金針、蘆筍等,若特色便當銷售狀況不錯,有機會成為台鐵長銷便當品項。

陳文川說,台鐵攜手行政院農業委員會漁業署推出包括鰻魚、台灣鯛、鯖魚跟鬼頭刀等特色便當,目前持續跟漁業署洽談,未來每月份持續推出當季魚類便當,持續推動台灣漁業的永續發展。

台鐵鬼頭刀便當選用榮獲海洋之心生態標章漁業認證銀級的「台東新港鬼頭刀延繩釣友善船隊」所捕撈的漁獲,行政院農業委員會漁業署副署長王正芳致詞指出,這批鬼頭刀捕撈及加工過程都符合永續、衛生安全標準,民眾可以安心食用。

台灣海洋保育與漁業永續基金會執行長林愛龍說明,鬼頭刀是繁殖速度非常強的魚種,根據漁業署投入9年的科學研究及比對全球資料,目前鬼頭刀漁獲充沛,且台鐵選用友善船隊所捕漁貨,每買一個便當就是對新港漁民的支持,歡迎民眾多多揪團訂購。

台鐵鬼頭刀便當即日起至9月30日於花蓮車站獨家販賣,售價新台幣100元,每天上午11時30分開賣,每天限量50個,購買5份以上可前一天電話預約;販售期間買便當即贈L型資料夾、單筆買5份以上可換鬼頭刀T恤1件。(編輯:黃世雅)1110826

台鐵推出「鬼頭刀特色便當」26日上午在台鐵夢工場花蓮店搖鈴開賣,台鐵花蓮餐旅所營養師廖冠晶(左起)、台鐵花蓮站長楊舜安、台東縣新港區漁會總幹事陳俊銘、台灣海洋保育與漁業永續基金會執行長林愛龍、台鐵局附業營運中心總經理陳文川、農委會漁業署副署長王正芳等人出席。中央社記者張祈攝  111年8月26日
台鐵推出「鬼頭刀特色便當」26日上午在台鐵夢工場花蓮店搖鈴開賣,台鐵花蓮餐旅所營養師廖冠晶(左起)、台鐵花蓮站長楊舜安、台東縣新港區漁會總幹事陳俊銘、台灣海洋保育與漁業永續基金會執行長林愛龍、台鐵局附業營運中心總經理陳文川、農委會漁業署副署長王正芳等人出席。中央社記者張祈攝 111年8月26日
台鐵花蓮鐵路餐廳與漁業署、台灣海洋保育與漁業永續基金會合作推出鬼頭刀魚排便當,即日起至9月30日獨家在台鐵夢工場花蓮店限量銷售。中央社記者張祈攝  111年8月26日
台鐵花蓮鐵路餐廳與漁業署、台灣海洋保育與漁業永續基金會合作推出鬼頭刀魚排便當,即日起至9月30日獨家在台鐵夢工場花蓮店限量銷售。中央社記者張祈攝 111年8月26日
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