南投梅子產量穩定品質佳　縣府推廣梅製品

（中央社記者蕭博陽南投縣25日電）3月下旬至5月上旬是南投縣梅子產期，信義鄉受惠降雨，產量與去年差不多且品質穩定；南投梅子節系列活動3月至5月陸續登場，推廣青梅加工製品，如脆梅、紫蘇梅、梅醋、梅精等。

進入梅子產季，有限責任南投縣仁愛鄉原住民果樹生產合作社理事主席溫信德今天說，仁愛鄉梅子產區位於互助村、新生村，梅花今年初開花時缺少雨水，進而影響梅子產量，估今年產量僅達去年4、5成，由於仁愛鄉梅樹採野放生長，口味佳，歡迎選購。

信義鄉農會總幹事黃志騰說，信義鄉前陣子降幾場雨，目前梅農未反映產量出現重大問題，今年產量與去年應差不多，若以全鄉種植面積400公頃、每公頃產量6公噸推算，估全鄉梅子產量約2400公噸，由於梅子以手採避免果實受損，品質穩定，價格也與去年差不多。

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南投縣政府今天舉辦「南投梅子節」宣傳記者會，南投縣政府農業處長蘇瑞祥說，南投縣梅子種植面積約856公頃，產期每年3月下旬至5月上旬，年產量約3600公噸，手採梅產量更是全國最多，南投縣生產的梅子品質極佳，營養豐富含多種礦物質及有機酸等健康元素。

蘇瑞祥說，縣府與信義鄉農會28日在信義鄉農會梅子夢工廠舉辦南投梅子節開幕活動，現場有手作脆梅食農教育、梅子料理分享、闖關活動，5月2日、5月3日也舉辦手作蔬食及梅餐體驗，由喜覺支梅園梅宴工作室主廚古信維分享「食在梅好」手作料理。（編輯：李淑華）1150325