義大利海鹽 自然風華的結晶

（中央社記者鄭傑憶羅馬特稿）切維亞鹽入口時，和一般鹽巴沒有兩樣，衝上舌尖的是鹹味，咬碎後有股清淡的甘味，味蕾不像受到單調的工業鹹味衝擊而鈍化。也許鹽巴真是太平凡也使用太頻繁，讓人忘了它的存在。