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聽飛機聲音長大 澎湖烏崁高麗菜王單顆逾19斤

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澎湖馬公烏崁社區「新高麗菜王比賽」19日登場,今年共有社區32戶菜農參加。中央社 114年1月19日
澎湖馬公烏崁社區「新高麗菜王比賽」19日登場,今年共有社區32戶菜農參加。中央社 114年1月19日

(中央社澎湖縣19日電)被形容為「聽飛機聲音」長大的馬公烏崁高麗菜,今天在高麗菜王比賽中,由菜農葉興國所種植高麗菜重達19.1斤,連續4年獲高麗菜王,李玉葉奪單顆體積最大獎、葉朝順奪最漂亮獎。

澎湖縣政府與馬公市公所今天聯手舉辦馬公烏崁社區今天舉辦「新高麗菜王比賽」,計有在地32組菜來帶著各3顆高麗菜參賽,包括縣長陳光復、馬公市長黃健忠、國民黨議員許國政、無黨籍議員蘇陳綉色、民進黨議員呂黃春金、無黨籍議員莊光大,以及代表會主席歐銀花等多名代表都與會,一起感受菜農所種植高麗菜的成果,最近才到任的警察局長林温柔也到場,一睹農民所生產高麗菜,大為讚賞。

馬公烏崁社區「新高麗菜王比賽」,因受天雨影響,今天移至新建活動中心舉行,今年共有社區32戶菜農參加,一大早紛紛至田間採收3顆高麗菜,各以機車或手拉車一一送至活動中心廣場,近100顆又大又重高麗菜,每顆都在10斤上下,吸引眾人目光;現場還有國內航線多架班機臨空而過,在場民眾說,烏崁高麗菜就是聽著飛機起降聲長大的。

陳光復表示,馬公烏崁高麗菜王比賽是市長黃健忠在擔任社區理事長時所推動的,讓烏崁高麗菜自此名聲大噪,今年進入第9年,由縣府與市公所聯手舉辦,一年比一年盛大,高麗菜除了青脆好吃外,還可加工成炸高麗菜丸、高麗菜酸、高麗菜干等多用途,未來不排除進行研發高麗菜酒,全力推廣澎湖烏崁高麗菜。

51歲菜農葉興國在馬公烏崁社區新高麗菜王比賽中,今天以單顆最重19.1斤奪下新高麗菜王,比去年還增加0.3斤,連續4年奪得此項錦標,成為名副其實高麗菜王;不過,他表示,今年參賽的高麗菜,在去年種植後,先後碰上颱風攪局,導致產量延後且數量較少,但品質比去年來得好。

現年85歲的老農洪丙炎,自教職退休後投入高麗菜種植,今年種植有近100顆,研究烏崁高麗菜之所以好吃,其實很簡單,在於高麗菜種植間距要寬,且水份要夠才會脆,今年也獲得單顆體積組亞軍。

馬公烏崁高麗菜王比賽,今年共有32組菜農參賽,每顆平均都在10斤上下,由評審鄭採艾等人依果型、重量、體積、外型等評選,分別選出最重新高麗菜王、單顆體積最大及最漂亮等獎項,分別頒贈新台幣5000和2000元獎金。(編輯:陳仁華)1140119

澎湖馬公烏崁社區「新高麗菜王比賽」19日登場,澎湖縣長陳光復(前左4)、馬公市長黃健忠(前左3)、國民黨澎湖縣議員許國政(前右3)等人合影。中央社 114年1月19日
澎湖馬公烏崁社區「新高麗菜王比賽」19日登場,澎湖縣長陳光復(前左4)、馬公市長黃健忠(前左3)、國民黨澎湖縣議員許國政(前右3)等人合影。中央社 114年1月19日
澎湖馬公烏崁社區「新高麗菜王比賽」19日登場,澎湖縣長陳光復(前中)、馬公市長黃健忠(前左2)、國民黨澎湖縣議員許國政(前右2)等人出席。中央社 114年1月19日
澎湖馬公烏崁社區「新高麗菜王比賽」19日登場,澎湖縣長陳光復(前中)、馬公市長黃健忠(前左2)、國民黨澎湖縣議員許國政(前右2)等人出席。中央社 114年1月19日
澎湖馬公烏崁社區「新高麗菜王比賽」19日登場,澎湖縣警察局長林温柔(中)也到場。中央社 114年1月19日
澎湖馬公烏崁社區「新高麗菜王比賽」19日登場,澎湖縣警察局長林温柔(中)也到場。中央社 114年1月19日
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