黑蒜頭發酵乳 金大研發成功

（中央社記者黃慧敏金門縣5日電）國立金門大學生物資源利用實驗室今天宣布成功研發黑蒜頭發酵乳，味道同於一般優酪乳，抗氧化效果卻高於發酵乳和黑大蒜。