食用醋稽查 台酒屏東廠多項缺失

（中央社記者龍珮寧台北6日電）食藥署說，食用醋工廠稽查14家中有9家知名業者不合格，有8家已改善。台灣菸酒股份有限公司屏東廠名列其中，缺失包括天花板發霉、排水溝水泥脫落，目前因廠房維修而尚未改善。

食藥署今天公布「104年食用醋製造工廠稽查專案」結果，經查14家食用醋製造業者，9家不符食品良好衛生規範準則，在限期改正後，有8家業者業經複查合格，1家仍在改善中。

食藥署北區管理中心副主任王德原表示，9家業者主要缺失是倉儲內原料、半成品、包材雜放，及食品添加物未落實專人、專冊、專櫃管理等，縣市衛生局已命其限期改正，有8家已改正。

不過，他說，台灣菸酒股份有限公司屏東廠還沒有完成改善，缺失包括天花板發霉、排水溝水泥脫落，目前因廠房維修而尚未改善完畢，已要求限期民國105年2月7日前改正。

王德原說，若業者屆期未改正，依食品安全衛生管理法第44條第1項規定，得處新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰，情節重大者得命其歇業、停業。1041106

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