精饌米獎選拔 台東池上鄉農會入圍2項

（中央社記者吳欣紜台北30日電）行政院農業委員會農糧署舉辦第二屆精饌米獎選拔，今天公布第二階段入圍名單，台東縣池上鄉農會分別在台灣好米及有機米組入圍，是入圍最多的參賽廠商。

農糧署去年開辦精饌米獎選拔，針對實體及網路通路販售的包裝食米，依外觀品質、口感、標示及取得產銷履歷或有機驗證等項目，邀請稻米品質專家、飯店主廚及糧食業者等專業人士評比。

今年總計有43家業者推出48件產品角逐，台灣好米組有36件、台灣有機米組則有12件，農糧署今天舉行記者會，公布從各組分別選出的10件入圍決賽名單。

在台灣好米組部分，包含雲林縣西螺鄉農會的台灣好米（3KG）、田中香台稉九號米（2.2KG）、黑泥特栽履歷一等米（3KG）及台東縣池上鄉農會的正宗池農米（2.5KG）等10件入圍決賽；台灣有機米組則有花蓮縣富里鄉農會的富麗有機白米（2KG）、桃園市新屋區農會的有機新香米（1.7KG）、台東縣池上鄉農會的池農有機白米（1.5KG）等10件入圍。

農糧署長陳建斌指出，市面上所有小包裝白米都是經過糧商經乾燥、碾製及包裝等程序，再送到超市量販店供民眾購買，因此糧商角色相當重要，希望能透過這個獎項彰顯優良糧商及產品，讓大家吃國產台灣米能夠更愉快、安心。

擔任精饌米獎評審之一的台灣大學農藝學系系主任林彥蓉指出，12月12日將辦理第二階段評選，當天會現場煮熟品嚐，針對色、香、味去評分，「好的米會有好的光澤度、也會有一股香味」，希望屆時能帶動大家吃好米的習慣。1061130

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