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疫情趨緩餐飲需求增 小白菜漲至1把45元

2021/10/25 10:50
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(中央社記者楊淑閔台北25日電)今天逢休市,但24日台北果菜批發市場整體蔬菜交易均價每公斤41.6元,零售價1把小白菜45元。農糧署說,8月上旬豪雨後復耕的菜還沒全面上市,疫情趨緩餐飲需求增加所致。

農委會官網顯示,近1週多以來,台北果菜批發市場整體蔬菜交易均價,從13日起每公斤超過合理區間上限新台幣35元、為36.4元,之後每天逐步上揚,截至上週末已逼近40元,24日則為41.6元。

記者走訪傳統市場、量販超市,零售價的短期葉菜則已上揚幾天,產銷履歷短期葉菜不論是空心菜或地瓜葉等,每包近40元或40元以上,且架上常銷售一空;傳統市場小白菜1把也要45元,對比平常約28元,貴了6成之多。

農委會農糧署副署長姚志旺接受中央社記者電話訪問時說,昨天確實每公斤41、42元,這跟8月上旬豪雨之後復耕菜還沒全面上市,近期下雨、影響採收,加上國內COVID-19(2019冠狀病毒疾病)疫情趨緩,餐飲業需求量增加有關。

至於整體蔬菜全面上市為何時,他指出,大約是11月上旬,屆時供應量會增加。(編輯:張雅淨)1101025

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