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穩雞蛋產能防禽流感 至年底進口34萬種雞創新高

2023/11/20 12:46(11/20 15:34 更新)
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近2週國產雞蛋日產量恢復到正常的12萬箱(每箱200顆)。(圖取自Pexels圖庫)
近2週國產雞蛋日產量恢復到正常的12萬箱(每箱200顆)。(圖取自Pexels圖庫)
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(中央社記者楊淑閔台北20日電)蛋價3度調降、氣溫下降,買氣回升,庫存出清一半;但天氣變冷也好發禽流感,農業部今天表示,除落實生物安全,至年底種雞進口會達34萬隻創新高,以汰換老母雞、穩雞蛋產能。

近2週國產雞蛋日產量終於恢復到正常的12萬箱(每箱200顆),但因今年雞蛋話題不斷,買氣在開學後縮減,庫存壓力變大,蛋商近期連3週調降蛋價因應,加上氣溫下降,買氣終於回升,18日蛋商召開會議,盤點後估計庫存已釋出一半;並呼籲學校午餐還沒恢復使用液蛋的縣市儘速恢復,讓買氣持續回升,庫存能釋出。

農業靠天吃飯,天冷讓買氣回升,同時也可能有入冬好發禽流感高峰期到來。農業部次長杜文珍說,蛋農一定要落實生物安全防治,絕對不能鬆懈;同時農業部也會持續進口種雞,供應蛋農汰換場內產能較低的老母雞,好讓牧場蛋產能穩定。

根據農業部畜牧處說明,對照往年進口種雞(1日齡)為26萬隻或23萬隻,今年已經提升至33萬隻,為歷史最高量;而今年截至10月止,已進口27.9萬隻,預計至年底進口量會破33萬隻,達34萬隻、創新高。

畜牧司說明,透過協助牧場持續汰換老母雞,可讓蛋雞生理狀態較佳,產蛋率提升,若還是開放式牧場,天氣轉冷時,蛋雞的身體狀態也會比較好,藉此穩定產能;而且最近一週,牧場汰換老母雞的數量增至34萬隻,比之前每週汰換21萬隻高,顯示牧場有此意願、需求。

國產雞蛋3度降價,分別是10月24日宣布產地價每台斤調降新台幣2元、10月31日宣布降3元,以及11月7日降2元;目前國產雞蛋產地價每台斤38.5元、批發價每台斤48元。(編輯:李亨山)1121120

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農業部:國內雞蛋生產供應穩定 消費端有點疲弱
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