本網站使用相關技術提供更好的閱讀體驗,同時尊重使用者隱私,點這裡瞭解中央社隱私聲明當您關閉此視窗,代表您同意上述規範。
Your browser does not appear to support Traditional Chinese. Would you like to go to CNA’s English website, “Focus Taiwan”?
こちらのページは繁体字版です。日本語版「フォーカス台湾」に移動しますか。
中央社一手新聞APP Icon中央社一手新聞APP
下載

公幼廚工薪低於餐飲業 教團憂不利幼兒健康發展

2024/9/20 12:50
請同意我們的隱私權規範,才能啟用聽新聞的功能。
請同意我們的隱私權規範,才能啟用聽新聞的功能。

(中央社記者陳至中台北20日電)全國教師工會總聯合會今天表示,各縣市公立幼兒園廚工的薪資,普遍低於餐飲業,有些起薪甚至不到新台幣3萬元,恐不利幼兒健康發展,呼籲縣市政府提升廚工的勞動條件。

全教總發布新聞稿指出,目前僅有基隆市、台北市、新北市、新竹市、嘉義市、金門縣6縣市訂有公幼廚工薪資級距表,其中新竹市起薪最高(3萬2768元);最低的嘉義市2萬7775元,工作10年後也只提升到3萬1204元。

全教總指出,目前社會中丙級中餐廚師起薪落在3萬到4萬元左右。嘉義市廚工累積10年資歷,才能達到平均水平,遑論沒有薪資級距設計的縣市,許多廚工都只領取最低工資,甚至是按時薪計算。這樣的待遇讓不少幼兒園招募困難,常常無法滿額。

訂閱《早安世界》電子報 每天3分鐘掌握10件天下事
請輸入正確的電子信箱格式
訂閱
感謝您的訂閱!

全教總說,幼兒園的廚工要煮3餐、點心,還要負責廚房清潔工作,大部分幼兒園僅有1名廚工,一旦請假就只能依賴食材公司提供熱食,偏遠地區沒人願意送貨,甚至要找老師臨時煮餐,對幼兒的飲食品質造成不少影響。

全教總強調,在少子化和注重食安的時代,國家自然需要提供相當程度的勞動條件,招聘具有證照的廚工,讓其在安心的工作環境當中,提供安全的餐飲給幼兒,呼籲縣市參考業界制訂廚工薪資。(編輯:管中維)1130920

中央社「一手新聞」 app
iOS App下載Android App下載

本網站之文字、圖片及影音,非經授權,不得轉載、公開播送或公開傳輸及利用。

172.30.142.59