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視察竹市營養午餐 蔡總統:政府會專業把關食安

最新更新:2021/01/09 08:33
總統蔡英文(後排中)8日到新竹市三民國小視察學童營養午餐,並參觀剛完工啟用的三民國小附設幼兒園校舍,欣賞學生舞蹈與歌唱表演。中央社記者魯鋼駿攝 110年1月8日
總統蔡英文(後排中)8日到新竹市三民國小視察學童營養午餐,並參觀剛完工啟用的三民國小附設幼兒園校舍,欣賞學生舞蹈與歌唱表演。中央社記者魯鋼駿攝 110年1月8日

(中央社記者魯鋼駿新竹市8日電)總統蔡英文今天到新竹市三民國小視察學童營養午餐時指出,政府有決心根據經驗、專業能力,充分把關食安,從產地到餐桌,給孩子更好照顧,農民更大支持。

蔡總統上午在新竹市長林智堅、民主進步黨立法院黨團總召柯建銘等人陪同下,到新竹市三民國小視察學童營養午餐,並參觀剛完工啟用的三民國小附設幼兒園校舍,欣賞學生舞蹈與歌唱表演。

蔡總統在午餐時段視察學童打菜、用餐情形,並在營養師介紹下,了解每天營養午餐的菜單規劃、採買、把關等流程。蔡總統還拿起食材包裝確認,對於都有快速響應矩陣碼(QR Code)、標章後,點頭表示肯定。

蔡總統致詞表示,林智堅同為家長身分,市政上「將心比心」,她多次到新竹市參訪校園,都可見整體規劃相當用心,不僅硬體好,營養午餐國產食材使用也很好,地方政府也依法配置營養師,進行食材追溯管理,現在還新增獎勵、明確標示、溯源管理,讓孩子在成長過程中吃到最新鮮、營養食材。

蔡總統指出,從營養午餐政策上可看出,政府近年高度重視食安議題,政府有決心,根據經驗、以專業能力,充分把關食安,從產地到餐桌,給孩子更好照顧,農民更大支持。

林智堅表示,新竹市配合中央政策,營養午餐都有「3章1Q」認證,且顧及家長疑慮,食材全都是國產,更搭配有機蔬菜、優質水果與肉品,「請大家放心,孩子吃的都是優良的肉品。」

三民國小校長陳智龍說,三民國小廚房一天供應6000份餐,製餐過程從凌晨忙到中午,食材送達學校後,營養師或午餐秘書一旦發現有不良品,即會請廠商退換貨,而食材外包裝的「3章1Q」、生鮮肉品產地標示,都是驗菜時重點,菜單上更是清楚標示著國產食材。

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新竹市政府教育處代理處長沈靜濤表示,竹市提供免費午餐,有19座午餐廚房,共4.6萬名學生受惠,團膳業者符合中央食品安全。食材部分有QR Code供檢驗,還有午餐登錄平台,家長可以第一時間看到食材來源產地及標章,供家長老師確認。

「3章1Q」認證,是指台灣有機農產品標章、產銷履歷農產品標章、CAS台灣優良農產品標章及台灣農產品生產追溯QR Code。(編輯:戴光育)1100108

總統蔡英文(後右2)8日在新竹市長林智堅(後左2)、民進黨立法院黨團總召柯建銘(後右)等人陪同下,到新竹市三民國小視察學童營養午餐,並與小朋友合影。中央社記者魯鋼駿攝  110年1月8日
總統蔡英文(後右2)8日在新竹市長林智堅(後左2)、民進黨立法院黨團總召柯建銘(後右)等人陪同下,到新竹市三民國小視察學童營養午餐,並與小朋友合影。中央社記者魯鋼駿攝 110年1月8日
總統蔡英文(右4)8日到新竹市三民國小視察學童營養午餐,確認食材是否符合「3章1Q」認證。中央社記者魯鋼駿攝  110年1月8日
總統蔡英文(右4)8日到新竹市三民國小視察學童營養午餐,確認食材是否符合「3章1Q」認證。中央社記者魯鋼駿攝 110年1月8日

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