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彰化青農獲十大傑青 打造貝類水產品初級加工場

2024/11/12 15:30(11/12 16:41 更新)
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彰化31歲青農楊宜樺(右3)致力推動有機水產,榮獲第62屆十大傑出青年,並打造貝類水產品初級加工場,縣長王惠美(左3)12日前往參加開幕儀式予以祝賀。(彰化縣政府提供)中央社記者鄭維真傳真  113年11月12日
彰化31歲青農楊宜樺(右3)致力推動有機水產,榮獲第62屆十大傑出青年,並打造貝類水產品初級加工場,縣長王惠美(左3)12日前往參加開幕儀式予以祝賀。(彰化縣政府提供)中央社記者鄭維真傳真 113年11月12日
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(中央社記者鄭維真彰化12日電)彰化青農楊宜樺致力推動有機水產,榮獲第62屆十大傑出青年,並打造全台首座貝類水產品初級加工場,縣長王惠美今天參加開幕儀式,特地贈匾予以祝賀。

31歲楊宜樺原本在外縣市從事行銷領域工作,因家族養殖事業面臨挑戰,她決定回芳苑家鄉與家人打拚,創辦文蛤、黑蜆專門品牌「打寶蛤水產有限公司」。

楊宜樺表示,很榮幸獲得十大傑出青年農漁環保類,作為彰化返鄉青年,將產業轉型加值、帶領產業提升,是她獲獎關鍵,期望能拋磚引玉,鼓勵更多青年一起回家鄉共同為農漁產業努力。

楊宜樺說,感謝漁會協助,讓她能建立貝類水產品初級加工場,未來會持續精進優化技術,生產出更優質的有機養殖水產,並拓展市場,讓更多人能品嘗有機水產。

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王惠美致詞指出,今天是全台第1座貝類水產品初級加工場開幕,期待開發更多樣化水產品,推廣彰化文蛤及黑蜆;楊宜樺結合學術研究與行銷專業,導入現代科技,還將品牌行銷至日本,這也代表隨著科技發展,產業技能要不斷革新才能生產出符合時代的農產品。

芳苑鄉長林保玲表示,楊宜樺是鄉政顧問,期待藉此帶動更多青年返鄉,其父親是漢寶知名養殖蛤蠣大戶,楊宜樺與弟弟回鄉繼承父業並發揚光大,透過初級加工場讓產品更多樣化,更獲十大傑出青年殊榮,不僅是漢寶之光,也是芳苑鄉之光。(編輯:謝雅竹)1131112

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