嘉義阿里山茶拉麵　外銷新加坡米其林餐廳入菜

（中央社記者黃國芳嘉義縣31日電）嘉義縣番路鄉農會與新加坡「米其林指南」推薦餐廳瓊榮記合作，將阿里山青心烏龍茶拉麵入菜，並開發多款大眾喜愛的創新料理，農會今天舉辦外銷新加坡封櫃儀式。

嘉義縣長翁章梁、民進黨籍立委蔡易餘、陳冠廷等人今天出席番路鄉農會舉辦的「嘉義優鮮農產外銷新加坡封櫃儀式」，見證嘉義農產成功進軍新加坡市場。

嘉義縣政府發布新聞稿表示，新加坡知名餐飲品牌瓊榮記已連年榮獲「米其林指南」推薦。番路鄉農會攜手出口業者與瓊榮記合作，邀請瓊榮記主廚團隊以農會產品阿里山青心烏龍茶拉麵入菜，開發多款創新料理，融合南洋濃郁風味與台灣高山茶清香，透過茶香入菜，不僅提升料理層次，更讓台灣茶文化躍上國際餐桌。

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番路鄉農會總幹事趙幸芳表示，阿里山青心烏龍茶拉麵為嘉義縣農業共同品牌「嘉義優鮮」的商品，這次外銷新加坡還包括「嘉義優鮮」的嘉義果乾等聯名商品，消費者可於餐廳或通路直接選購。

翁章梁說，「嘉義優鮮」目前已集結235家業者，推廣超過800項商品，其中已有16項產品通過審核成功銷往日本；此外，在新加坡也與實體通路商合作推廣。未來將持續尋求與進口商及通路方合作，讓「嘉義優鮮」產品得以穩定輸出至海外市場。（編輯：李淑華）1150331