全台陷餿水油風暴 政府要嚴辦

（中央社台北5日電）強冠公司被控以餿水與廢油製「全統香豬油」，多個食品大廠與知名小吃遭波及。衛福部初步認定這起食安事件仍為「綠燈」；行政院長江宜樺指示週末前將問題產品下架，並要嚴辦。

台灣社會再度發生餿水油事件，食藥署今天開專家會議。署長葉明功表示，初步認為事件嚴重性仍算「綠燈」－對人體沒立即傷害，但將案件定調為詐欺，應嚴懲重罰。問題油品的化驗結果盼能在8日出爐。

江宜樺5日召開跨部會會議，指示週末將所有相關產品下架，如有劣質豬油製成食品牽涉GMP部分，一律撤銷GMP認證，並要求所有單位嚴加追查、嚴懲重罰。

國防部表示，國軍副供站並未販售、也未使用強冠公司的全統香豬油，媒體報導黑心油「國軍吃了多少難以統計」絕非事實。

高雄強冠企業賣餿水油給國內食品大廠味全，造成味全12款肉鬆、肉醬下架回收，食品股也一片慘綠，類股大跌超過1%，在類股中跌幅居冠。

根據衛生福利部5日晚間的統計資料，雖然根據出貨紀錄，查出強冠供貨給235家下游廠商，但逐一比對後，目前確認77家業者使用到出問題的「全統香豬油」。

味王表示，味王使用全統油生產咖哩豬、咖哩牛、咖哩雞3款調理包，相關產品已經下架並接受退貨。

85度C旗下美食達人公司也在強冠「全統香豬油」銷售廠商名單內，85度C表示，影響品項包括蔥花、青蔥排、全麥蔥捲、田園三鮮、脆皮蔥燒5款，已立即將物料和半成品封存，消費者對5款商品若有疑慮都可退貨。

統一超商發布聲明，經自主性盤點相關商品及超過上百家供應商，門市販售的鮮食皆進行自檢，確認安全無虞；其中遭質疑的陸仕等廠商，統一與陸仕均表示，製作涼麵的生麵並未用到出問題的全統香豬油。

好帝一指出，牛頭牌沙茶醬使用的是黃豆油製成，並未用到強冠公司的香豬油，牛頭牌紅蔥肉燥部分，則是使用強冠公司另外客製化的純豬油，豬油原料來源與「全統香豬油」不同。台南市衛生局表示，生產牛頭牌沙茶醬的好帝一食品公司，經衛生局人員調閱進出貨紀錄，確認未使用強冠公司出問題的全統香豬油，因此產品不需下架回收。

高雄市衛生局調查發現，奇美食品3月至5月向強冠進320桶香豬油，用於水餃及包子。奇美表示，已通知下游經銷商全面回收下架這段期間出貨的鮮肉包及鮮肉水餃。奇美指出，全統香豬油因被高市府查獲廠內廢水排放有問題，公司6月6日起已更換其他品牌豬油。

盛香珍（成偉食品公司）公司表示，使用到全統油的產品經清查為經典奶酥、巧克力豆奶酥、斯娜普奶酥等3類產品、共有14種包裝規格，已開始展開回收。

黑橋牌承認使用全統香豬油，在府城廟口粽、紫米干貝黑豬肉粽及五福粽3種粽類的炒料製程，這些粽子已下架，凡是於5月17日至9月4日購買這3種粽類的消費者，憑發票和產品，都能辦理退貨。

強冠公司「全統香豬油」銷售下游廠商名單，知名宜蘭縣三星鄉味珍香卜肉店也在列。業者說，當初強冠公司在使用合約切結書上，還曾附上相關檢驗合格報告，今天起全面改換其他合格的油品。誤用全統油的卜肉先全交由宜蘭縣衛生局封存。

台南知名餐飲連鎖店五花馬水餃館總公司表示，全統香豬油僅用於中央廚房以少量豬油增加香氣的蔥油餅和捲餅皮，其他商品都沒有使用到豬油，8月已改用另一家廠牌「正義豬油」。

衛生福利部統計，基隆老店李鵠餅店曾進貨出問題的全統香豬油，8業者喊冤「我們也是受害者」，並於得知消息後，改換來自台南的北海香豬油，如果消費者有疑慮，都可以退貨。

著名的糕餅店玉珍齋開記者會，負責人黃一彬說，並未使用強冠公司的問題豬油。彰化縣衛生局調查後，確認用到問題油的是玉珍齋家族中的老二黃一栩經營的糕餅店，不是一般人所熟知的玉珍齋老舖。

不慎用到全統問題油品的彰化知名小吃「肉圓生」喊冤表示，油品當初是強冠推銷給他們試用，試用後覺得效果不佳，現在的油品都沒問題。1030905

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