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國慶酒會展台灣創意美食 蔡總統親手作雪花冰

2020/10/10 21:21(10/10 22:59 更新)
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109年國慶酒會10日晚間在台北賓館登場,聖克里斯多福及尼維斯駐台大使哈菁絲(中)、美國在台協會(AIT)處長酈英傑(左2)伉儷出席與會,並現場體驗製作擂茶雪花冰,總統蔡英文(右2)也在旁引導哈菁絲等人磨製配料。(總統府提供)
109年國慶酒會10日晚間在台北賓館登場,聖克里斯多福及尼維斯駐台大使哈菁絲(中)、美國在台協會(AIT)處長酈英傑(左2)伉儷出席與會,並現場體驗製作擂茶雪花冰,總統蔡英文(右2)也在旁引導哈菁絲等人磨製配料。(總統府提供)
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(中央社記者陳韻聿台北10日電)外交部今晚舉辦國慶酒會,展現台灣創意美食,包括客家擂茶雪花冰、「滷肉飯」甜點等。總統蔡英文親手示範製作雪花冰,並向美國在台協會(AIT)處長酈英傑等人介紹擂茶是招待貴賓用點心。

國慶酒會今晚循例在台北賓館舉行,蔡總統、副總統賴清德、行政院長蘇貞昌、行政院副院長沈榮津、總統府秘書長李大維、國安會秘書長顧立雄、外交部長吳釗燮等政府高層、國軍將領、各國駐台使節代表等近300位貴賓蒞臨。受全球武漢肺炎(COVID-19)疫情影響,今年酒會規模縮小,沒有外國政要來台共襄盛舉,多數來賓並避免握手、必要時戴口罩。

酒會上別具特色的台灣創意美食包括以龍眼蜜取代酸菜的刈包、客家擂茶及芋頭拿鐵雪花冰,以及融合八角、蜜漬地瓜丁、肉鬆、生乳酪、台產花生與日本釜焚島砂糖的「滷肉飯」甜點。

中華民國109年國慶酒會10日晚間在台北賓館登場,現場邀請台灣小吃盛橋刈包店家到場,向與會外賓介紹台灣特色美食。中央社記者王騰毅攝 109年10月10日
中華民國109年國慶酒會10日晚間在台北賓館登場,現場邀請台灣小吃盛橋刈包店家到場,向與會外賓介紹台灣特色美食。中央社記者王騰毅攝 109年10月10日
中華民國109年國慶酒會10日晚間在台北賓館登場,總統蔡英文出席,帶領與會外賓等人一同隔著透明隔板,參觀現場陳列的台灣特色美食。中央社記者王騰毅攝 109年10月10日
中華民國109年國慶酒會10日晚間在台北賓館登場,總統蔡英文出席,帶領與會外賓等人一同隔著透明隔板,參觀現場陳列的台灣特色美食。中央社記者王騰毅攝 109年10月10日

蔡總統與酈英傑(Brent Christensen)伉儷、使節團團長暨聖克里斯多福及尼維斯駐台大使哈菁絲(Jasmine Elise Huggins)、吳釗燮等人特別在這些創意美食攤位停留,眾人仔細聆聽解說、自然互動,總統並親自示範製作擂茶雪花冰。

蘇貞昌、沈榮津與歐洲經貿辦事處處長高哲夫(Filip Grzegorzewski)也在一旁觀看,三人互動熱絡。賴副總統則早一步與英國在台辦事處代表唐凱琳(Catherine Nettleton)等人先行「美食巡禮」。

眾人隨後前往露台,一同觀賞「高雄鼓道場」結合非洲鼓、手碟(handpan)、澳洲原住民迪吉里杜管(Didgeridoo)等樂器的演出,以及台北「We R.特技跆拳表演團」混搭街舞與跆拳道的特技表演。

總統府晚間發布新聞稿指出,總統抵達台北賓館後,先聽取109年國慶酒會主視覺「熱戀台灣百岳」介紹,接著與哈菁絲及酈英傑伉儷一同聽取紅蔥頭滷肉飯刈包、「紅龜」等台灣特色美食介紹,並一同欣賞表演,氣氛熱絡。(編輯:張均懋)1091010

中華民國109年國慶酒會10日晚間在台北賓館舉行,總統蔡英文(右)與聖克里斯多福及尼維斯駐台大使哈菁絲(Jasmine Elise Huggins)(右2)、美國在台協會(AIT)處長酈英傑(William Brent Christensen)(中)伉儷等人,共同體驗製作擂茶雪花冰,完成後開心合影。左為外交部長吳釗燮。中央社記者王騰毅攝 109年10月10日
中華民國109年國慶酒會10日晚間在台北賓館舉行,總統蔡英文(右)與聖克里斯多福及尼維斯駐台大使哈菁絲(Jasmine Elise Huggins)(右2)、美國在台協會(AIT)處長酈英傑(William Brent Christensen)(中)伉儷等人,共同體驗製作擂茶雪花冰,完成後開心合影。左為外交部長吳釗燮。中央社記者王騰毅攝 109年10月10日
109年國慶酒會10日晚間在台北賓館登場,聖克里斯多福及尼維斯駐台大使哈菁絲(Jasmine Elise Huggins)(右2)、美國在台協會(AIT)處長酈英傑(William Brent Christensen)(右3)出席與會,並現場體驗製作擂茶雪花冰,總統蔡英文(右)也在旁引導哈菁絲等人磨製配料。中央社記者王騰毅攝 109年10月10日
109年國慶酒會10日晚間在台北賓館登場,聖克里斯多福及尼維斯駐台大使哈菁絲(Jasmine Elise Huggins)(右2)、美國在台協會(AIT)處長酈英傑(William Brent Christensen)(右3)出席與會,並現場體驗製作擂茶雪花冰,總統蔡英文(右)也在旁引導哈菁絲等人磨製配料。中央社記者王騰毅攝 109年10月10日
中華民國109年國慶酒會10日晚間在台北賓館隆重登場,台灣在地特色酒品「台灣啤酒」也應邀參與,讓外賓感受「台味」啤酒。中央社記者王騰毅攝 109年10月10日
中華民國109年國慶酒會10日晚間在台北賓館隆重登場,台灣在地特色酒品「台灣啤酒」也應邀參與,讓外賓感受「台味」啤酒。中央社記者王騰毅攝 109年10月10日
總統蔡英文(中)10日晚間與聖克里斯多福及尼維斯駐台大使哈菁絲(Jasmine Elise Huggins)(右)、英國在台辦事處代表唐凱琳(Catherine Nettleton)(右2)、美國在台協會處長酈英傑(左2)及其夫人布蘭達(左)一起欣賞109年國慶酒會現場表演,蔡總統並親自向外賓介紹解說。中央社記者王騰毅攝 109年10月10日
總統蔡英文(中)10日晚間與聖克里斯多福及尼維斯駐台大使哈菁絲(Jasmine Elise Huggins)(右)、英國在台辦事處代表唐凱琳(Catherine Nettleton)(右2)、美國在台協會處長酈英傑(左2)及其夫人布蘭達(左)一起欣賞109年國慶酒會現場表演,蔡總統並親自向外賓介紹解說。中央社記者王騰毅攝 109年10月10日
中華民國109年國慶酒會10日晚間在台北賓館舉行,總統蔡英文(右4)與副總統賴清德(右3)、總統府秘書長李大維(左2)、行政院長蘇貞昌(左3)、外交部長吳釗燮(右2)出席,並與聖克里斯多福及尼維斯駐台大使哈菁絲(Jasmine Elise Huggins)(右)、美國在台協會台北辦事處處長酈英傑(右5)伉儷等人一起欣賞現場表演,為演出者鼓掌。中央社記者王騰毅攝 109年10月10日
中華民國109年國慶酒會10日晚間在台北賓館舉行,總統蔡英文(右4)與副總統賴清德(右3)、總統府秘書長李大維(左2)、行政院長蘇貞昌(左3)、外交部長吳釗燮(右2)出席,並與聖克里斯多福及尼維斯駐台大使哈菁絲(Jasmine Elise Huggins)(右)、美國在台協會台北辦事處處長酈英傑(右5)伉儷等人一起欣賞現場表演,為演出者鼓掌。中央社記者王騰毅攝 109年10月10日
中華民國109年國慶酒會10日晚間循例在台北賓館舉行,現場安排樂團演出,為與會貴賓送上優美樂音。中央社記者王騰毅攝 109年10月10日
中華民國109年國慶酒會10日晚間循例在台北賓館舉行,現場安排樂團演出,為與會貴賓送上優美樂音。中央社記者王騰毅攝 109年10月10日
中華民國109年國慶酒會10日晚間在台北賓館隆重舉行,現場邀請樂團帶來精采演出,讓與會貴賓在優美樂聲中交流互動。中央社記者王騰毅攝 109年10月10日
中華民國109年國慶酒會10日晚間在台北賓館隆重舉行,現場邀請樂團帶來精采演出,讓與會貴賓在優美樂聲中交流互動。中央社記者王騰毅攝 109年10月10日
中華民國109年國慶酒會10日晚間在台北賓館登場,現場邀請跆拳道表演團體帶來精采演出。中央社記者王騰毅攝 109年10月10日
中華民國109年國慶酒會10日晚間在台北賓館登場,現場邀請跆拳道表演團體帶來精采演出。中央社記者王騰毅攝 109年10月10日
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