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防堵非洲豬瘟 環保署:不明肉品勿丟廚餘桶

2021/8/23 10:30(8/23 12:19 更新)
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環保署23日提醒民眾,若有來源不明的肉品,或未烹煮的生豬肉及其豬肉製品,不要回收到廚餘桶。(示意圖/圖取自Unsplash圖庫)
環保署23日提醒民眾,若有來源不明的肉品,或未烹煮的生豬肉及其豬肉製品,不要回收到廚餘桶。(示意圖/圖取自Unsplash圖庫)
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(中央社記者張雄風台北23日電)為防堵非洲豬瘟,環保署今天表示,將針對全台676家廚餘養豬場再次啟動稽查工作;提醒民眾若有來源不明的肉品,或未烹煮的生豬肉及其豬肉製品,請丟垃圾車,不要回收到廚餘桶。

非洲豬瘟

沒有疫苗可預防的非洲豬瘟

  • 致死率高:非洲豬瘟急性型致死率達100%,雖然不會傳染人類,但無疫苗可預防,只能靠撲殺、掩埋或化製處理病死豬,防堵病毒擴散,對產業造成嚴重威脅。
  • 存活期間長:病毒可以存活很久,在冷藏肉中100天、冷凍肉中1000天、豬舍中一個月。
  • 傳播速度快:病毒特性為感染快速,豬隻若直接接觸病豬或汙染物、食用病豬製成的廚餘、或是被帶病毒的節肢動物叮咬,都可能感染,會出現皮膚潮紅及廣泛性內臟器官出血症狀。
  • 台灣應對:中國屬口蹄疫疫區,豬肉不能進口到台灣,會加強邊境查緝火腿等肉品走私。並延續預防口蹄疫的做法,全面禁止陸客參觀畜牧場、觀光牧場。

資料來源:行政院農委會

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中央災害應變中心昨天表示,首度查獲有非洲豬瘟病毒走私肉品,總量逾71公斤;由於此案是自越南透過空運快遞輸入,目前正在追查上下游廠商,並清查是否有流入市面、全力追回銷毀。

行政院環境保護署今天發布新聞稿表示,民眾近期如果有來源不明的肉品,或未烹煮的生豬肉、內臟及其豬肉製品,請丟到垃圾車內,不要回收到廚餘桶,交由清潔隊妥善焚化處理,避免造成防疫破洞。

環保署指出,餐廳及事業單位產生的廚餘,應確實交付給清潔隊,或是合法的養豬場作為飼料使用,抑或產製堆肥作為肥料使用,千萬不可以交付給非法養豬場或隨意丟棄,違者將依違反廢棄物清理法從重處分。

另外,環保署指出,為了兼顧養豬產業需求與發展,全國環保機關已核准676家養豬場合法使用廚餘;因應近期發生走私肉品事件,將針對全台廚餘養豬場再次啟動稽查工作。

根據環保署統計資料,全國環保機關自民國108年2月1日起強力執行稽查養豬場工作,已稽查1萬5153家次養豬場,確保廚餘作為養豬飼料使用安全;為杜絕廚餘成為非洲豬瘟染病風險,仍全力督促養豬場落實廚餘高溫蒸煮作業。(編輯:張雅淨)1100823

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