全台吃一天蔬食餐 減少4千汽車碳排量

（中央社記者張茗喧台北21日電）蔬果不只能促進健康，還能救地球，國健署今表示，全台灣的民眾一週吃一天蔬食餐，就可減少4866輛1600cc的汽車行駛地球1圈的碳排放量。