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新聞專題
廚餘去化大作戰
為防止非洲豬瘟病毒可能透過廚餘傳播,全台未通過環境保護檢核的廚餘養豬場預定3月底前轉型,目前約693家廚餘養豬場改餵飼料。政府單位上緊發條防疫,各縣市廚餘多管道去化情況一次看。
廚餘去化大作戰

6都廚餘量最大 多管道去化成為新挑戰

最新更新:2019/03/02 14:28
高雄環保局實施廚餘去化,除鼓勵養豬業者改以飼料養豬,農委會也有補助政策及廚餘養豬戶退場補助標準。圖為高雄市一間滾水畜牧場。(中央社檔案照片)
高雄環保局實施廚餘去化,除鼓勵養豬業者改以飼料養豬,農委會也有補助政策及廚餘養豬戶退場補助標準。圖為高雄市一間滾水畜牧場。(中央社檔案照片)

廚餘去化大作戰(2)(中央社台北2日綜合報導)廚餘是非洲豬瘟防疫重要一環,未通過環境保護檢核的廚餘養豬場預訂3月底前轉型,而對廚餘量最大的6直轄市來說,屆時廚餘供養豬量勢必減少,如何多管道去化成為新挑戰。

台北市政府環境保護局副局長盧世昌受訪表示,台北每年約有6萬5000公噸廚餘,其中約3600噸標售給養豬場,剩下約6萬多噸屬於堆肥廚餘,一半委託堆肥廠,一半在焚化廠處理。

盧世昌說,台北從民國92年起標售養豬與堆肥廚餘,每年都成功標出,只是價格高低,未來如果養豬廚餘退場,3600噸優先做堆肥使用,同時協助飯店、餐廳找民間堆肥廠;如果仍不可行,下下策掩埋或焚化。

另外,環保局規劃興建厭氧發酵廠,可處理養豬和堆肥廚餘,達到廚餘生質能源化,但目前仍在環境影響評估階段。

新北市府環保局發言人孫忠偉表示,新北清潔隊(扣除自行處理的烏來區)蒐集包括堆肥及養豬廚餘每年約12萬噸以上,其中約7.7萬噸堆肥廚餘,養豬廚餘4.6萬噸。堆肥廚餘處理目前沒問題,仍依約執行。

至於清潔隊蒐集的養豬廚餘招標,受廚餘養豬轉型政策影響,有些廠商觀望,有10個行政區的養豬廚餘尚未招標,預期可順利完成標案。如果無法招標出去,去化處理會依行政院環保署指引,以併入堆肥、掩埋或焚化方式處理。

桃園市府環保局表示,桃園每天產出廚餘約150噸,其中家戶廚餘每天約82噸,事業、餐廳與量販店等廚餘每天約68噸。目前家戶廚餘由清潔隊收運後,委託標售給7家合格養豬場處理,去化沒問題;餐飲業廚餘不經市府收運,直接賣給有再利用資格的養豬場。

環保局表示,後續廚餘處理方式,短期目標將持續宣導養豬場落實廚餘高溫蒸煮一小時,而桃園目前已取得廚餘再利用身分登記養豬場184場,未取得廚餘再利用身分登記的養豬場,由桃市府農業局輔導改以飼料或離牧。

環保局表示,中期目標是規劃6個月內斥資約新台幣1億8000萬元完成設置家戶廚餘快速發酵廠計畫;長期規劃希望桃園2年後啟用BOT生質能中心,厭氧消化處理設施每日可處理135噸,並擴充到250噸。

中市府環保局表示,清潔隊107年養豬廚餘回收2萬8408公噸;養豬廚餘大多標售給15個養豬場再利用,但尚有每月約766公噸未標售。

至於未標售的廚餘,中市府環保局說,其中約88公噸由養豬場協助去化,其餘採掩埋或焚化處理。台中目前有87家通過再利用檢核的廚餘養豬場,近期將再招標予以再利用。

南市府環保局清淨家園管理科承辦人員曾培強表示,目前環保局收受廚餘每月約1800公噸,一年共約2萬1600公噸,標售給台南一家、屏東縣2家養豬戶,標出量每月1200公噸,剩餘600公噸作為堆肥。

他說,這3個標案今年6月底到期後,在政策不變情形下,須重新對外招標,屆時是否有人退出或有人新加入,無法得知。

不過,和南市府簽約以廚餘養豬的台南養豬戶有意改為飼料養豬,環保局擔憂未來可能會造成台南收受廚餘過剩,只能送進焚化爐。

高市府環保局副局長張瑞琿說,原先有屏東2家收廚餘廠商跨區到高雄收廚餘,目前只剩1家,日收廚餘20多噸,有合格經高溫蒸煮1個多小時後才餵養豬隻。

環保局除鼓勵養豬業者以飼料養豬,行政院農業委員會有補助政策及廚餘養豬戶退場補助標準,而高雄現有7座垃圾焚化爐,處理廚餘沒問題,但重點是民眾須先配合瀝乾脫水前置作業,否則不利於快速焚化作業和機具運轉。

非洲豬瘟是豬傳染性的病毒性疾病,以侵犯體內吞噬細胞-單核細胞系列(macrophages-monocyte series)細胞為主,並產生甚急性、急性到亞急性及慢性臨床症狀,典型特徵是皮膚潮紅及廣泛性內臟器官出血,急性型死亡率100%。(編輯:李明宗)1080302

為防範非洲豬瘟,高雄市副市長李四川4日責請相關局處盡快提供各大賣場、學校、餐廳等廚餘去向,讓環保局列管處理。圖為廚餘養豬戶處理廚餘。(高雄市農業局動物保護處提供)中央社記者程啟峰高雄傳真 108年1月4日
為防範非洲豬瘟,高雄市副市長李四川4日責請相關局處盡快提供各大賣場、學校、餐廳等廚餘去向,讓環保局列管處理。圖為廚餘養豬戶處理廚餘。(高雄市農業局動物保護處提供)中央社記者程啟峰高雄傳真 108年1月4日
目前高雄市農業局列管高雄市有36家以廚餘餵養豬隻的畜牧場,其中業者黃銘輝的滾水畜牧場是唯一取得環保署再利用檢覈許可的業者,有合格的廚餘蒸煮設備。中央社記者王淑芬攝 108年1月7日
目前高雄市農業局列管高雄市有36家以廚餘餵養豬隻的畜牧場,其中業者黃銘輝的滾水畜牧場是唯一取得環保署再利用檢覈許可的業者,有合格的廚餘蒸煮設備。中央社記者王淑芬攝 108年1月7日
地機族
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