2021台北台中米其林揭曉 8家餐廳獲二星肯定

（中央社記者余曉涵、汪淑芬台北25日電）2021台北台中米其林名單今天揭曉，共有8家餐廳獲得米其林二星肯定。

二星名單中有logy、RAW、祥雲龍吟、鮨天本、態芮、請客樓、JL Studio。

除此之外，侯布雄則升格為二星餐廳。

根據米其林網站簡介，侯布雄貫徹了其他分店的設計風格，以紅黑色調，搭配富情調的燈光和開放式廚房，充滿個性。於2019年接任的法籍主廚，是集團於亞洲地區的首位女主廚。除了以上乘的用料和純熟的技巧，延續經典菜餚，更在口味上增添了細膩風格。菜單品項豐富，既有單點或小份量菜色，當然也不乏套餐選擇。（編輯：張芷瑄）1100825

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