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蘇丹紅辣椒粉製成菜䔕餅流入全聯 北市下架籲民眾停止食用

2024/2/24 21:11(2/28 15:14 更新)
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北市衛生局表示,含蘇丹色素3號的辣椒粉製成的菜䔕餅流入全聯,已立即下架。(圖取自苗栗衛生局網頁mlshb.gov.tw)
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(中央社記者陳怡璇台北24日電)北市衛生局表示,驗出蘇丹色素3號的問題辣椒粉製成的菜䔕餅流入全聯,已立即下架並清點數量;呼籲民眾若有購買要立刻停止食用,並帶至原購買門市退貨。

含致癌物蘇丹紅的中國辣椒粉流向全台,引發食安疑慮。俗稱蘇丹紅的蘇丹色素具潛在致癌性,不是台灣核准使用的著色劑,目前為環境部化學物質管理署公告的毒性化學物質,常見蘇丹紅1號、2號、3號、4號等。

北市衛生局今以新聞稿表示,接獲苗栗縣衛生局通知該縣「鑫豪食品股份有限公司」使用的脫水辣椒粉,有混合新北保欣公司之紅辣椒粉(有效日期2026.10.12),確認檢出蘇丹色素3號20 ppb與規定不符(法規標準:不得檢出)。

北市衛生局說,該公司製成產品的菜䔕餅(規格分別為30g、65g及110g/包)(有效日期:2024.08.02、08.15及08.23)及白胡椒棒(7g/個)(有效日期:2025.02.15及02.19)2項產品。

據苗栗縣衛生局通知,上述2項產品銷售通路登記地位於北市者,僅有「菜䔕餅(110g)」規格販售予全聯福利中心。

北市衛生局表示,全聯福利中心第一時間已通知台北市衛生局,立即下架回收「菜䔕餅(110g)」產品並清點數量中。

北市衛生局要求全聯福利中心應張貼公告告知消費者相關訊息,並提醒蘇丹色素具有潛在致癌性,非台灣准用的著色劑,不得使用於食品中,呼籲民眾若有購買上述產品請立即停止食用,並攜帶商品至原購買門市辦理退貨作業。(編輯:方沛清)1130224

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