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含蘇丹紅辣椒粉 薛瑞元:利用追溯機制追查流向

2024/2/25 20:45(2/27 12:38 更新)
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含致癌物蘇丹紅的辣椒粉流向全台,引發各界關注。衛福部長薛瑞元(中)25日出席活動時受訪表示,目前已利用追溯機制持續往下追查紅辣椒原料流向,陸陸續續還在調查當中。中央社記者曾以寧攝 113年2月25日
含致癌物蘇丹紅的辣椒粉流向全台,引發各界關注。衛福部長薛瑞元(中)25日出席活動時受訪表示,目前已利用追溯機制持續往下追查紅辣椒原料流向,陸陸續續還在調查當中。中央社記者曾以寧攝 113年2月25日
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(中央社記者曾以寧台北25日電)含致癌物蘇丹紅的中國辣椒粉流向全台,引發食安疑慮。衛生福利部長薛瑞元今天說,邊境抽驗按標準進行,已禁止違規廠商進口3個月,並利用追溯機制陸續追查已進口貨品流向。

新北市衛生局日前查獲「保欣企業有限公司」自中國「河南省三禾藥業有限公司」進口的紅辣椒原料檢出蘇丹色素3號,違反不得檢出規定,流向全台多家下游業者,零嘴蝦味先、豬肉乾、菜䔕餅等也受害,各地方政府衛生局持續擴大追查中。

薛瑞元出席中華民國藥師公會全國聯合會春酒晚宴,會後接受媒體聯訪說明,蘇丹紅在邊境一直都有按照標準在抽查,一開始抽批比率較低,但抽到違規後,就拉高抽批比率,一直拉高到百分之百抽批,結果仍然有違規狀況,因此已針對21家產品遭驗出違規的廠商,禁止進口3個月。

媒體詢問,有民意代表批評衛福部動作太慢,沒有及早攔截,才導致流入市面。薛瑞元說,「不能這樣講」,蘇丹紅一開始不是100%抽批項目,是因檢出風險一直很高,才逐步升高抽批比率,但沒有抽中的,就會有一些漏網之魚。

不過薛瑞元也表示,已利用追溯機制,往下追查紅辣椒原料流向,目前陸陸續續還在追查當中。

俗稱蘇丹紅的蘇丹色素具潛在致癌性,不是台灣核准使用的著色劑,目前為環境部化學物質管理署公告的毒性化學物質,常見蘇丹紅1號、2號、3號、4號等。

衛生福利部食品藥物管理署日前表示,自去年12月11日至今年6月10日,邊境對中國辣椒粉採100%逐批查驗,查驗符合規定後,始得輸入;中國輸台辣椒粉不合格的21家出口商及製造廠,自2月20日起暫停受理輸入查驗3個月。(編輯:管中維)1130225

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