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食藥署追蘇丹紅咖哩粉問題原料 初步鎖定印度薑黃粉

2024/11/5 12:42(11/5 20:23 更新)
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示意圖。(圖取自Unsplash圖庫)
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(中央社記者曾以寧台北5日電)濟生公司特調咖哩粉檢出蘇丹紅,多縣市急下架,雙北更宣布營養午餐禁用辣椒粉及咖哩粉。食藥署今天表示,8項原物料中,初步鎖定是印度薑黃粉有問題,待進一步檢驗。

濟生公司「特調咖哩粉」檢出蘇丹色素1號,波及雙北、花蓮等多個縣市急下架,台北市政府與新北市政府昨天也相繼宣布,營養午餐禁用辣椒粉及咖哩粉。

衛生福利部食品藥物管理署副署長林金富今天接受媒體電訪表示,此次事件是因為地方驗出不合格,已送至食藥署做進一步檢驗,確認8項原物料中是哪項有問題;目前初步看可能是印度進口的薑黃粉有問題,但仍在確認中,最快今天下班前會有結果。

林金富說,初步檢驗發現,辣椒粉、辣椒乾都沒有蘇丹紅訊號,顯示先前管制措施有效。目前懷疑的薑黃粉,則是自去年進口,當時邊境管制措施尚未加嚴。

林金富指出,過去台灣從未在薑黃粉驗出蘇丹色素,因此沒有特別加強抽驗,若這次確定問題原料是印度進口薑黃粉,將比照辣椒粉、辣椒乾做法,針對邊境報驗的印度進口薑黃粉,改為100%抽批、監視查驗1年,製造廠永不得再輸入,國內也會與地方衛生局合作,全面清查先前已進口產品。

至於校園營養午餐禁用辣椒粉與咖哩粉,林金富說,先前各地方政府也會針對風險產品加強管制,目前食藥署也仍持續與地方衛生局做後市場稽查,對地方政府針對營養午餐的做法表示尊重。(編輯:管中維)1131105

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