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蛋價連2週共漲5元 蛋商公會:豬肉少、菜價貴

2025/11/6 21:26(11/6 21:43 更新)
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圖為萬華區傳統市場雜糧行。(中央社檔案照片)
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(中央社記者汪淑芬台北6日電)主計總處今天公布10月消費者物價指數,肉、蛋明顯上漲。台北市蛋商業同業公會理事長林天來說,蛋價近2週每台斤共漲新台幣5元,主要是豬肉減少及菜價貴,轉而買蛋的需求變大。

根據台北市蛋商業同業公會的資訊,目前批發蛋價是每台斤43元,產地價每台斤33.5元。林天來告訴媒體,蛋價已連2週上漲,最近因市場豬肉供應減少,加上菜價貴,使得蛋的需求變大,屬於正常市場機制。

農業部統計,目前雞蛋生產量為每天12萬5000箱(每箱200顆),比國內民眾每日雞蛋需求約12萬箱,多了約5000箱(100萬顆)。

另根據主計總處的報告,10月豬肉價格上漲9.07%,為近20個月最大漲幅,主要是受前幾個月的天候、疫病等因素影響,雞蛋漲幅也達8%左右。主計總處估計。11月豬價應可趨於平穩,非洲豬瘟影響有限。

今天中午12時起,全台活豬復載運,明天0時起恢復拍賣屠宰,有豬農擔心,因禁運、禁宰15天,重新開市豬價恐大跌。

農業部長陳駿季今天在記者會說,與肉品市場、養豬相關協會先前已討過,每週都會召開調配會議,在明年3月31日前,議定每天上市頭數(最多不超過3萬頭),若價格跌到某個程度時,就會啟動冷凍分流,確保豬農合理收益。

全國豬肉均價在今年端午節期間飆破每公斤新台幣100元,創近30年新高。以台中市大安肉品市場為例,8月拍賣價為每公斤110元,10月後漸下滑,10月中旬降每公斤97元。(編輯:陳清芳)1141106

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