馬可先生台南工廠麵包粉過期　挨罰6萬

（中央社記者沈佩瑤台北11日電）春節將屆，食藥署今天公布最新複合專案稽查結果，知名雜糧麵包業者「馬可先生」台南工廠有2件過期麵包粉，遭罰6萬元；高雄其祥食品則因包裝寫錯製造廠地址，遭罰4萬元。

衛生福利部食品藥物管理署「115年春節複合式規劃案」，鎖定食品製造業、餐飲業，以及年貨大街與年節食品販售業等三大類別，督導地方政府衛生局進行稽查，今天公布結果。

食藥署中區管理中心主任林旭陽告訴媒體，稽查重點包括食品業者登錄、食品良好衛生規範準則（GHP）、產品責任險、保存來源文件、逾期食品及標示查核等，總計查核498家，涵蓋製造業83家、餐飲業122家、年貨大街或年節食品販售業293家。

這次有2家製造業者違規，林旭陽表示，1家為馬可先生食品企業股份有限公司，其位在台南市的工廠被查獲2件逾期「超麥麵包粉」（有效期限為民國114年12月9日），地方衛生局依違反食品安全衛生管理法相關規定，開罰新台幣6萬元。

林旭陽說，另1家是旗下擁有「歐貝拉」等品牌的高雄市其祥食品股份有限公司，包裝上的製造廠地址寫錯，地方衛生局裁處4萬元。

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另外，稽查也抽驗春節應景食品，包括粿、年糕、發糕、蘿蔔糕、香腸、臘肉、瓜子、蜜餞、筍干、蝦米干、酸菜等，其中6件不符規定，被檢出漂白劑超標、農藥殘留超標等，皆已由所轄衛生局依法裁處。

食藥署提醒，民眾購買春節應景食品，要看清產品標示及留意食品新鮮度；購入後也要妥善保存，並於有效日期內盡快食用完畢。（編輯：吳素柔）1150211

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