連淨苦茶油疑苯駢芘超標 石崇良:與中聯案原料不同
(中央社記者蕭博文台北23日電)連淨公司生產的苦茶油疑苯駢芘超標,衛福部長石崇良今天說,業者自主通報並預防性下架,詳細情形持續調查中。媒體詢問是否與中聯油品有關,石崇良說,不一樣,原料完全不同。
新北市政府衛生局22日晚間發布新聞稿,表示接獲連淨綠色科技股份有限公司自主通報,其生產的連淨苦茶油疑似檢出苯駢芘2.9μg/kg (標準為2.0μg/kg),業者通報時已主動通知下游業者下架回收相關產品。
苯駢芘
- 苯駢芘(讀作ㄅㄣˇㄆ一ㄢˊㄆㄧˊ)是苯與芘稠合而成的一類多環芳香烴,主要產生於有機物不完全燃燒、高溫加工或環境污染等情形,也可能污染食用油脂及其他食品。具有高度親脂性,極易存在於油脂及高脂肪食品中
- 國際癌症研究總署 (IARC) 將苯駢芘列為第一類對人類已知致癌物,人體主要經由飲食暴露,單次食用未必造成急性健康危害,長期反覆暴露將增加基因突變及癌症發生風險
- 公共衛生師公會指出,若民眾不慎食用相關產品,因其屬於長期累積的暴露風險,不必過度恐慌。建議維持均衡飲食與正常生活型態,避免依賴未經科學證實的排毒產品或偏方
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衛生福利部部長石崇良今天上午於立法院接受媒體聯訪表示,昨天新北市政府通報,業者自主通報一批苦茶油有超標的BaP(苯駢芘),所以先自行預防性下架,詳細情形持續調查當中。
媒體追問是否中聯油品案有關,石崇良說,不一樣,原料完全不同。(編輯:龍柏安)1150723
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