竹市衛生局長稱甲醛炊粉煮過能吃 綠議員轟離譜
（中央社記者魯鋼駿新竹市30日電）民進黨新竹市議員劉崇顯、施乃如、楊玲宜今天表示，新竹市衛生局長陳厚全日前稱甲醛炊粉「煮一煮就可以吃」，離譜發言誤導社會大眾錯估食品安全風險，應跟新竹市長高虹安一同下台負責。
對此，新竹市副市長林琨瀚代表市府出面表示，市府已將甲醛米（炊）粉案移送檢調偵辦，並委請食品工業發展研究所專家調查，追查米粉檢出甲醛原因，所有資訊皆已公布在新竹市食安專區網站上，並要求市府團隊，在對民眾溝通時務必精準，也避免任何讓外界誤解的表達。
劉崇顯、施乃如及楊玲宜今天共同召開記者會。楊玲宜表示，食品不得添加甲醛，也不應檢出甲醛，陳厚全身為食安第1線主管機關首長，卻脫口說出「甲醛炊粉跟陽光同類」及「煮一煮就可以吃」等嚴重錯誤說法，可能讓民眾輕忽甲醛食品對人體的危害。
劉崇顯指出，市府強調問題批次未進入校園，應公開完整調查資料、產品批次、流向紀錄與檢驗報告，讓家長清楚了解市府的判斷依據，也呼籲市府儘速查明甲醛污染來源，如實公布調查進度、處理時間軸及後續作為。
施乃如表示，市府至今仍未提供學校營養午餐用料的完整檢驗報告，導致家長與社會疑慮持續擴大，應積極查明污染源，維護守法業者權益與新竹米粉產業形象。
針對甲醛炊粉爭議，新竹市衛生局表示，說明內容是針對民眾若擔心購買的炊粉可能有甲醛或其他化學物質殘留時，可採取的風險降低措施，為食品安全風險管理的衛教建議，絕非表示含有甲醛的食品可以安心食用，呼籲勿斷章取義、扭曲原意及散播不實訊息。
竹市衛生局強調，正常純米米粉或炊粉的顏色應呈現自然微黃色或暗乳白色，若產品外觀過於雪白、亮麗，甚至帶有透明感，民眾應提高警覺，留意是否有不當添加物。（編輯：林恕暉）1150730
