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特派看世界:歡迎來到頂級豪華大飯店

2015/8/9 13:00(8/9 13:12 更新)
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(中央社網站)出國旅遊,你最想住哪裡?是電影「歡迎來到布達佩斯大飯店」中,有可愛門僮的優雅中世紀風格旅館、是使用原木家具的溫暖旅舍、還是金碧輝煌的現代高級飯店?或者到有百年歷史的老建築,嚐一口國王也愛吃的晚餐?中央社特派記者蒐羅世界各地8間知名旅館,帶你探訪它們的悠久歷史,一窺奢華套房。下次出國時,不妨考慮一下吧!

拿破崙也住過的俄皇行宮
有管家僕人的佩特羅夫宮殿酒店

(中央社莫斯科9日專電)近日莫斯科佩特羅夫行宮內每個人都特別忙碌,總管再三確認貴客的房間是否打掃乾淨、日用品是否備全;指揮著僕人們布置鮮花、更換窗簾;廚子則不斷修改餐點單、清點食材是否充足。

這是1797年的春天,佩特羅夫行宮即將迎來的是俄羅斯帝國的新任皇帝保羅一世(Paul I)。保羅與他的隨從風塵僕僕地從聖彼得堡來到莫斯科,要在這裡進行加冕儀式,佩特羅夫行宮便是他此行最後一個休息站。

下令建造佩特羅夫行宮(Petroff Palace)的,就是保羅的母親凱薩琳大帝,這是為了慶祝西元1776年第五次俄土戰爭勝利。

後來西元1812年拿破崙遠征俄國時,也曾將這座行宮當做自己的大本營。五個月後,拿破崙戰敗撤退,行宮則因戰爭而受到損壞。

西元1917年俄國大革命後,俄帝被推翻,蘇聯建立。行宮數度易主,曾被當做紅軍博物館、空軍科學院等等。1999年佩特羅夫行宮交由莫斯科市政府管理,開始長達數十年的整修,政府保留了行宮華麗的外觀,將裡面重新裝潢,成為今天四星級的旅館。(詳細內容請參閱全球中央雜誌8月號)1040809

想吃吃英格蘭國王套餐嗎?
法國「宮殿級」旅館麥瑞斯上菜囉

(中央社記者曾依璇巴黎9日專電)法國有超過300家五星級旅館,在五星級旅館之上,還有一種「宮殿級」(Palace)旅館,提供更頂級的服務和更奢華的空間,能獲得這項榮譽標章的旅館,全法國僅有16家。

在這16家宮殿級旅館中,巴黎的麥瑞斯旅館(Le Meurice)是最古老的一家。

麥瑞斯旅館建於1835年,是那年代的巴黎有能力提供最佳服務的旅館,設有專供談話的沙龍、能說英語的服務人員、匯兌櫃檯等,都是當時罕見。

旅館餐廳由法國名廚杜卡斯(Alain Ducasse)負責,為米其林三星餐廳;另外還有一個規模較小但價格依然不菲的達利餐廳(Le Dali),除了單點菜色外,還提供英格蘭國王愛德華七世(Edward VII)套餐。

愛德華七世於1903年在此用餐,他當時要求在45分鐘內上完所有菜色,百年後的今天,這份套餐仍在菜單上。

法國詩人法格(Leon-Paul Fargue)曾把巴黎旅館客人分成三類:「好客人、壞客人、麥瑞斯的客人」,可見這座旅館所待之客非比尋常。(詳細內容請參閱全球中央雜誌8月號)1040809

卓別林、愛因斯坦都住過
歐洲最知名飯店阿德龍

(中央波昂9日電)德國首都柏林的五星級阿德龍飯店座落菩提樹大道(Unter Den Linden)旁,鄰近布蘭登堡城門及許多國家大使館,地點絕佳,政商名流薈萃,包括發表相對論的愛因斯坦。

英國女王伊麗莎白二世(Queen Elizabeth II.)6月底第五度赴德國國是訪問,就選在阿德龍飯店(Hotel Adlon)下榻。阿德龍飯店為了招待女王伉儷,特別將總統套房改名為「王室套房」。

阿德龍飯店有304個房間及78個豪華套房,面向布蘭登堡城門(Brandenburger Tor)的王室套房每晚住宿費為1萬5,000歐元(約新台幣51萬8,897元);而最為寬敞、面積220平方公尺的帝皇套房一晚更是要價2萬歐元。

這座歐洲最知名的飯店曾接待過許多外賓。包括美國喜劇泰斗卓別林(Charlie Chaplin)、天才科學家愛因斯坦(Albert Einstein)及美國總統小羅斯福(Franklin Roosevelt)等。(詳細內容請參閱全球中央雜誌8月號)1040809

金光閃閃 政商名流最愛
紐約華爾道夫大飯店

(中央社記者黃兆平紐約9日專電)說起紐約經典飯店,超過百年歷史、位於曼哈頓中城的華爾道夫大飯店(Waldorf-Astoria Hotel),是政商名流的最愛。

華爾道夫大飯店1893年啟用,1931年後改為現名迄今,去年(2014年)由中國安邦保險集團以19.5億美金買下,仍委託之前主人希爾頓集團經營管理。

擁有1413個房間、樓高42層的華爾道夫飯店,位於曼哈頓心臟地帶的公園大道301號,介於東49街與東50街之間的整個街區,向來以富麗堂皇著稱,一直是政商名流所愛。

美國第31任總統胡佛 (Herbert Clark Hoover)卸任後,以華爾道夫飯店做為寓所長達30年,影星「玉婆」伊麗莎白泰勒(Elizabeth Taylor)、美流行樂壇傳奇人物法蘭克辛納屈(Frank Sinatra)等是常客。

另外包括清朝直隸總督李鴻章、中國大陸前國家主席胡錦濤、前總理溫家寶、中華民國前第一夫人宋美齡、前總統陳水扁等也都曾下榻此飯店。(詳細內容請參閱全球中央雜誌8月號)1040809

許多電影都來這取景
加拿大皇家約克旅館走古典奢華風

(中央社記者張若霆多倫多9日專電)位於多倫多市中心的皇家約克旅館(Fairmont Royal York Hotel),是多倫多最古老且最豪華的旅館。它始建於1927年,1929年6月11日完工啟用。

在當年,皇家約克旅館是大英國協國家中最高的建築,並為今天的旅館業設定了新的服務標準。由於外觀古典及內部陳設豪華,皇家約克旅館亦曾是許多電影的拍攝場地。

皇家約克旅館樓高28層,共有客房1048間,占地1.5英畝(約6070平方公尺),內有12張床位的醫院,1萬2000本書籍的圖書館,音樂廳,餐館,銀行,高爾夫球場等,使得皇家約克旅館成為了城市中的城市。

歷年來,皇家約克旅館為了維持其高品質格調及服務,曾不斷裝修改進,但絕不改動其古典風貌。皇家約克旅館自啟用以來,已接待超過4000萬客人,包括英國女王伊麗莎白二世及來訪的各國政要。(詳細內容請參閱全球中央雜誌8月號)1040809

缺點是服務太好?
曼谷文華東方酒店給你王公貴族的享受

(中央社記者劉得倉曼谷9日專電)有人說在曼谷從不缺頂級的,在此國際大都會中,全球知名連鎖飯店集團都在曼谷爭做頂級中的頂級,但有著百年風華的文華東方酒店,仍是旅客的首選。

文華東方酒店早在西元1867年設立,當時叫東方酒店由一名丹麥人所購得並重新打造,並在1887全新開幕,成為曼谷市第一家豪華酒店,經歷二次世界大戰和多次的轉手,1974年與香港文華酒店結合,2008年更名文華東方酒店。

曼谷文華東方酒店的設施可能不是最新,但它的服務絕對是好得没有話說,不然不會連年得獎,佳評如潮,就有人說過,如果硬說要有缺點的話,就是服務太好和價格比較高,這兩個小缺點。

想要體驗一下頂級酒店服務,不妨讓自己來點奢華渡假方式,下榻文華東方酒店,過幾天王公貴族政商名流的日子。(詳細內容請參閱全球中央雜誌8月號)1040809

住進尖塔城堡當公主
聖潘克斯酒店 文藝復興風超復古

(中央社記者黃貞貞倫敦9日專電)位在倫敦市緊鄰聖潘克斯車站(St Pancras)的文藝復興聖潘克斯酒店(St. Pancras Renaissance London Hotel),是倫敦最富有歷史的高級旅館。

1865年Midland Railway公司對外徵求旅館設計,當時聖潘克斯火車站正在興建,11個參加競賽的設計中包括英國知名擅長哥德式建築的建築師史考特(GeorgeGilbert Scott),他當時提案蓋300個房間,比業者原本的規劃更大且更昂貴,但最後仍獲選。

旅館於1873年對外開放,當時名為Midland Grand Hotel,一直營運到1935年,在1935到2011年期間,這裡被做為鐵路辦公室,靠近國王十字車站(King’s Cross)有一個鐘塔,高82公尺,是當時歐洲最高的建築物。(詳細內容請參閱全球中央雜誌8月號)1040809

客人最愛木頭扶梯的咯嘰聲
南非向陽大旅館

(中央社記者徐梅玉約翰尼斯堡9日專電)座落於南非第1大城約翰尼斯堡的四星級向陽大旅館(Sunnyside Park Hotel),前院花木扶疏,參天大樹在寒冬中益發顯得蒼勁有力。從樹齡即可推斷旅館悠遠歷史。

穿過院落來到正門拾級而上,推開沉重的紅木門,映入眼簾的是簡單大方的前廳。迎面而來是座古色古香的木質扶梯,一恍神,彷彿看見電影「亂世佳人」裡的郝思嘉,正緩緩地沿梯而下。

笑容滿面的櫃檯小姐問明來意後,隨即請來1位風度翩翩的男士詹姆,陪伴我前後參觀。右側大廳裡有兩位客人正洽商事情,一旁壁爐散發出陣陣暖意;慵懶的冬陽透過一側的玻璃窗灑滿一室。我多麼想一卷在手,窗櫺下度過愜意的午後。

踩上木質樓梯,耳中傳來輕輕的「咯嘰」聲。詹姆笑著說:「有客人最喜歡這聲響!」

旅館房間因應潮流,比較現代化,但仍然保持簡單線條。詹姆說,旅館沒有總統套房,但有高級套房,目前全部客滿,只好展示一般兩人房。一晚房價大約是1500鍰(約新台幣3750元)。(詳細內容請參閱全球中央雜誌8月號)1040809

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