荔枝蛋黃派 陸媒：吃了可能變酒駕

（中央社台北10日電）隨著中國大陸對酒駕的處罰力度越來越重，大陸媒體除呼籲酒後不開車外，也歸納出沒喝酒、但有可能「吹」出酒駕來的無辜食物，包括荔枝、蛋黃派、豆腐乳、酒釀湯圓、麥芽發酵飲料等。

大陸入口網站網易今天以圖文新聞的方式，點出讓駕駛「躺著也中槍」的食物，這些食物吃了之後，短時間內可能被判定為酒駕。

報導指出，之前大陸媒體和交警大隊進行宣傳時，都曾安排過類似的測試，一些表面上看起來根本不含酒精的水果，但是檢測結果常讓人吃驚，網上流傳最多的就是荔枝。

吃一顆荔枝後，立即對酒精檢測儀吹氣，顯示值就會爆錶，吃的越多，酒精值越高。如果嘴裡含著荔枝吹氣，數值更是驚人。

由於荔枝的含糖量很高，在一定的存放條件下，會發酵產生乙醇，導致食用後口腔內乙醇含量陡然升高。

不僅是荔枝，其他含糖量高的水果也可能出現類似的情況，例如梨子，在相對密閉缺氧的環境下，以在塑膠袋裡保存一段時間，也會產生乙醇。

另一個讓人意外的食物是蛋黃派。雖然看起來與酒相去甚遠，但實際上，蛋黃派的成分裡含有酒精。

吃下一個蛋黃派立刻用酒精測試儀檢測，測試值達到酒後駕車的標準。

此外，草莓派、歐式蛋糕裡也常加有食用酒精。

另外，豆腐乳的配料中也含有食用酒精，吃了之後，口腔中的酒精濃度較高，如果吃完腐乳立刻用酒精測試儀檢測幾乎都會超標，大約要等10分鐘後，酒精量才能恢復到0。

值得注意的是，中國菜的烹調習慣是在烹調過程中加上料理酒，加得愈多的話，被測出酒駕的可能性也愈高。

報導中也提醒車主如果確實被冤枉，可在現場要求漱口後，再次測量呼氣的酒精含量。另外，血液檢測結果也是最終判定是否達酒駕的依據。1040310

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