陸食監總局：嬰幼兒乳粉品質處歷史最好

（中央社記者林克倫北京23日電）中國食藥監總局今天表示，2017年中國嬰幼兒配方乳粉抽檢平均合格率達99.5%，品質安全指標和營養指標與國際水準相當，中國嬰幼兒配方乳粉品質安全處於歷史最好水準。

中國國家食品藥品監督管理總局今天舉行新聞發佈會，食品安全監管一司司長張靖表示，在嬰幼兒配方乳粉食品安全史上，2008年那一次事件（三鹿乳業三聚氰胺事件），留給每一個人、監管者與從業者心中永遠的痛。

張靖指出，2016年食藥監總局發佈「嬰幼兒配方乳粉產品配方註冊管理辦法」，明確註冊程序和要求，規定了申請人應具備相應的研發能力、生產能力、檢驗能力等條件。

他表示，按照法律法規要求和標準的規定，在配方的科學性、安全性方面堅持「三個原則」：一是必須添加的營養素一個都不能少，二是可選擇添加的營養素必須明示，三是不應該使用的物質應該堅決禁止。

在規範標籤標識方面，要堅持「五個不得」：一是不得使用虛假、誇大、違反科學原則或者絕對化的詞語；二是不得涉及疾病預防；三是不得涉及治療功能；四是不得涉及保健功能；五是不得含有國家食品安全標準規定以外的其他功能聲稱。

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張靖指出，最嚴的監管「產」出歷史上最好成績。中國國產嬰幼兒配方乳粉產量逐年增長、消費信心正逐步恢復，國內主流生產企業生產設備設施條件達到世界一流水準，檢驗能力達到國際領先水準。

他表示，截至目前，一共批准139家企業的1040個配方，包括境內100家企業的813個配方，境外39家企業的227個配方。從已批准註冊情況看，這些配方涵蓋市場上絕大多數境內外品牌，整個註冊管理是平穩過渡，市場供應沒有受到影響。1070123