漢來美食上半年營收創高 自助餐展店效益挹注第3季
（中央社記者江明晏台北10日電）漢來美食6月營收月減14%、年減4%，受COMPUTEX檔期落點與婚宴淡季影響，但上半年營收仍刷新歷年同期新高，看好第3季旺季，預期自助餐等品牌新展店效益將挹注動能。
漢來美食今天公布6月營收新台幣4.65億元，月減14%、年減4%、第2季營收年增8%，累計上半年營收31.51億元，較去年同期29.95億元成長約5%，刷新同期新高紀錄。
漢來美食表示，6月營收較5月略減，主要是今年台北國際電腦展COMPUTEX落在5月，南港宴會廳除了商務宴客還有大廠場地租借，使宴會廳5月業績衝上高點，6月因展期已過，加上傳統習俗的大吉日較去年減少，影響北高兩地宴會廳婚宴訂席的表現。
此外，漢來美食指出，旗下的溜溜酸菜魚高雄夢時代店內部升級整修，漢來名人坊台中新光中港店受新光三越閉店影響，兩家餐廳無法對外營業也影響6月營收，但受惠前5月表現，累計上半年營收仍較去年同期成長約5%，再創新高。
成長動能方面，漢來美食說明，擁有7家分店的漢來海港自助餐6月營收持續暢旺，較去年同期成長逾10%，另一個穩定的成長動能則來自「漢來上海湯包」，6月底新開台南誠品店，全台店數來到7家。
時序邁入第3季，也是餐飲業的旺季，漢來看好年輕學生加上親子客層，勢必讓餐飲市場更趨熱絡，自助餐廳「島語」第2店也確定8月中在高雄漢神百貨開幕，預計也將成為帶動集團第3季績效更上層樓的關鍵因素。此外，集團「小金雞」漢來上海湯包25日將在台北DREAM PLAZA再開新店。
此外，漢來美食餐飲集團2015年取得香港名人坊獨家代理權，正式引進主廚鄭錦富（富哥）主理、蟬聯香港米其林一星的星級品牌，在高雄開出「漢來名人坊」，至今滿10週年，陸續在台南、台中、台北展店，全台共5家分店，預計2026年初將在台北大巨蛋、台中漢神洲際購物中心拓展新店。
漢來美食提到，名人坊的品牌營收占比也都名列集團所有品牌的前3名，其中2024年業績更突破7.2億元，創品牌業績高峰。（編輯：張若瑤）1140710
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