融入在地食材 紀嘉洲獲麵包冠軍

（中央社記者張茗喧台北29日電）年僅28歲的麵包師傅紀嘉洲，國中畢業跟隨哥哥腳步踏入烘焙界，為了參加麵包大賽，他花費2個月研究，將麵包結合宜蘭金棗、屏東玫瑰花等在地食材，獲歐式麵包組冠軍。