翻轉米糠價值 專利技術保存營養

（中央社記者廖壬楷台中3日電）米糠因顆粒粗糙常被作為飼料，富贏科技公司以低溫專利碾磨技術研磨成極細的粉末，委託弘光科大進行萃取與分析，發現碾磨的米糠保有更高比例的植物固醇等，可降血脂、血糖。