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蘇丹紅咖哩粉原料有問題 新北校園暫緩使用薑黃粉

2024/11/6 15:17
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(中央社記者黃旭昇新北6日電)濟生公司特調咖哩粉檢出蘇丹紅,食藥署追蘇丹紅咖哩粉問題原料,今天公布確定印度薑黃粉有問題。新北教育局表示,即日起學校午餐暫緩使用薑黃粉至明年1月20日,保障學童權益。

新北市政府衛生局食品藥物管理科長楊舒秦,下午接受中央社記者電訪時表示,近期抽驗「濟生股份有限公司」製造、有效日期至115年5月6日的「特調咖哩粉」發現不得檢出的蘇丹色素1號7ppb。

她說,食品藥物管理署今天公布,為釐清原物料污染狀況,赴雲林縣濟生公司斗六廠,抽樣這批「特調咖哩粉」,經檢驗確定有蘇丹色素1號的咖哩粉,問題原料是印度薑黃粉。

教育局下午發布新聞表示,接獲衛生局通報,業者生產之咖哩粉使用有疑慮之薑黃粉原料,為保障學童食用營養午餐權益,新北即日起學校午餐暫緩使用薑黃粉,至114年1月20日,後續視衛生單位評估是否恢復使用。

教育局說,衛生局查獲含蘇丹紅的特調咖哩粉後,已經於4日宣布,當天起暫緩學校午餐使用辣椒粉及咖哩粉至明年1月20日止。今天增加暫緩使用項目薑黃粉,學校將列為稽核重點項目,必要時,要求廠商提供自主檢驗報告。(編輯:李錫璋)1131106

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