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北市抽驗肉加工食品 石二鍋芋香貢丸標示不合格

2026/1/27 16:08(1/27 16:16 更新)
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台北市衛生局27日公布市售肉加工產品抽驗結果,此次抽驗29件中有2件不合格,包含知名連鎖火鍋品牌「石二鍋」台北安居店抽驗的芋香貢丸(圖),其標示為豬肉卻檢出雞成分陽性。(台北市衛生局提供)中央社記者陳昱婷傳真 115年1月27日
台北市衛生局27日公布市售肉加工產品抽驗結果,此次抽驗29件中有2件不合格,包含知名連鎖火鍋品牌「石二鍋」台北安居店抽驗的芋香貢丸(圖),其標示為豬肉卻檢出雞成分陽性。(台北市衛生局提供)中央社記者陳昱婷傳真 115年1月27日

(中央社記者陳昱婷台北27日電)台北市衛生局今天公布市售肉加工產品抽驗結果,在夜市鐵板燒、蒙古烤肉餐飲業、火鍋店等處抽驗的29件中有2件產品不合格,包含石二鍋的芋香貢丸標示為豬肉卻含有雞成分。

台北市衛生局去年底至夜市鐵板燒、蒙古烤肉餐飲業、火鍋店、牛排店、肉品連鎖店、傳統市場等處抽驗29件市售肉加工產品的動物性成分,在今天公布結果,有2件產品不合格。

依據衛生局公布名冊,不合格產品為在石二鍋台北安居店抽驗的芋香貢丸,因標示為豬肉卻檢出雞成分陽性;以及大翔鐵板燒長安店的特製牛肉片,標示為牛肉卻檢出豬成分陽性。

衛生局表示,依據食品安全衛生管理法,食品外包裝標示不實可處新台幣4萬元至400萬元罰鍰,此次公布2件不合格產品來源皆為外縣市業者,已移請當地衛生局查處。(編輯:李淑華)1150127

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