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進口海膽卵鎘超標邊境遭攔 中國辣椒乾檢出蘇丹紅

2026/4/28 11:23(4/28 12:01 更新)
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食藥署28日公布邊境檢驗不合格名單,知名迴轉壽司業者自加拿大進口冷藏海膽卵重金屬鎘含量超標,共26.4公斤依規定遭退運或銷毀。(食藥署提供)中央社記者曾以寧傳真 115年4月28日
食藥署28日公布邊境檢驗不合格名單,知名迴轉壽司業者自加拿大進口冷藏海膽卵重金屬鎘含量超標,共26.4公斤依規定遭退運或銷毀。(食藥署提供)中央社記者曾以寧傳真 115年4月28日

(中央社記者曾以寧台北28日電)食藥署今天公布邊境檢驗不合格名單,知名迴轉壽司業者自加拿大進口冷藏海膽卵重金屬鎘含量超標,共26.4公斤依規定遭退運或銷毀;並再有中國大陸辣椒乾檢出蘇丹色素。

衛生福利部食品藥物管理署今天公布最新邊境查驗不合格名單,共6項不合格,包含日本進口哈密瓜、西班牙進口橄欖油、加拿大進口冷藏海膽卵,及中國大陸進口桂花、辣椒乾、碳酸氫鈉,被檢出重金屬或農藥殘留等不合格情況,全數退運或銷毀。

本次有知名連鎖業者上榜。食藥署北區管理中心主任劉芳銘今天對媒體說明,爭鮮股份有限公司自加拿大進口「冷藏海膽卵」,其遭檢出重金屬鎘每公斤0.5毫克,超過「食品中污染物質及毒素衛生標準」中規定,鎘檢出量最高為每公斤0.3毫克,該批共26.4公斤須退運或銷毀。

劉芳銘說明,此為爭鮮股份有限公司近半年首度檢出不合格,食藥署針對業者在邊境調整為加強抽批查驗,抽驗比例調整為20%至50%;針對同產地同號列產品,近半年也是首批不合格,則仍維持一般抽批,比例維持為2%到10%。

本次亦再次驗出蘇丹色素。劉芳銘說明,1批由「魔術鮮食有限公司」報驗輸入的中國大陸辣椒乾,檢出蘇丹色素3號,屬於不得使用物質,該批產品共1公噸,須銷毀不得退運。

劉芳銘表示,該業者為近半年首次不合格。食藥署統計,近半年受理中國大陸辣椒乾報驗76批,其中檢驗不合格3批,不合格率4.0%,原因為1批農藥殘留及2批蘇丹色素不合格。

食藥署在邊境持續對中國大陸辣椒乾採監視查驗,檢驗蘇丹色素100%合格後才可輸入。劉芳銘表示,因本批產品驗出蘇丹紅

蘇丹紅小百科

是一種脂溶性的偶氮類芳香族化合物,通常被當作油、蠟、塑膠等物質的工業染料,不能添加在食品中,如長期使用容易有肝腎毒性。

  • 世衛組織列為第3級致癌物
  • 在人體中被分解為胺類化合物時就屬第2級可能致癌物(動物實驗有致癌風險,人體尚無致癌證據)
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,監視查驗措施延長至明年4月22日止。(編輯:李錫璋)1150428
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