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英國世界柑橘果醬賽 雲林樟湖學童奪2金3銀

2024/4/21 12:06(4/21 15:36 更新)
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世界柑橘果醬大賽在英國的比賽成績揭曉,雲林縣樟湖國民中小學5名孩童作品獲得2金3銀,校長陳清圳21日獲悉感到與有榮焉,特別在臉書PO文讚揚。(陳清圳提供)中央社記者黃國芳傳真 113年4月21日
世界柑橘果醬大賽在英國的比賽成績揭曉,雲林縣樟湖國民中小學5名孩童作品獲得2金3銀,校長陳清圳21日獲悉感到與有榮焉,特別在臉書PO文讚揚。(陳清圳提供)中央社記者黃國芳傳真 113年4月21日
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(中央社記者黃國芳雲林縣21日電)今年度世界柑橘果醬大賽在英國的比賽成績揭曉,雲林縣立樟湖國民中小學5名孩童作品獲得2金3銀,校長陳清圳今天獲悉學童優異表現與有榮焉,特別在臉書PO文讚揚。

陳清圳在臉書(Facebook)PO文,21日凌晨,消息從英國傳回來,5名孩子寄到英國參加果醬比賽的作品,獲得2金3銀,「其中晏彤還獲得分組冠軍,指導老師陳韻筠看到孩子的作品,被擺在最重要最顯眼的位置,他們紅了眼眶,而我也熱淚盈眶」。

陳清圳並在文中特別提到6年級參與比賽的阿偉,他說,阿偉是由阿嬤帶大,2人相依為命,阿偉從小就到阿嬤的小吃攤幫忙,常常忙到凌晨,阿偉白天上課打瞌睡是日常,後來阿偉在4年級被帶到樟湖來住校學習。

陳清圳指出,去年詢問阿偉要不要做果醬,阿偉很興奮表示願意,去年阿偉製作的果醬就獲得英國比賽銀牌、日本比賽銀賞,果醬製作開啟阿偉另一個天賦。阿偉今年更上一層樓,獲得英國比賽的金牌,「阿偉這面金牌,無疑是給阿嬤最好的母親節禮物」。

陳清圳表示,5名孩童以雲林樟湖的藍染,包裹著古坑的甜味,這果醬參雜不放棄、真誠、努力、包容的精神。難怪陳韻筠會說「英國業餘組的金獎很難拿,孩子真的很棒」。

校方表示,被稱為雲林「果醬女王」的陳韻筠,10多年前回到故鄉古坑鄉開烘焙店,因當地盛產水果,並研發各種水果麵包、蛋糕,還投入果醬研發,3年前開到樟湖國中小學教學童烹飪、烘焙及果醬,研發果醬特別引起孩童的學習興趣。

樟湖國民中小學總務主任陳靜淑告訴中央社記者表示,參賽的3名小六、1名小五及1名國一生等5人,自己常利用下課時間載著學生下山到陳韻筠家繼續學習果醬製作,一直要忙到晚上9時左右才會回到學校,幾個月下來沒有人喊累,學生的自我期許,堅持好還要再好的精神,反而更加珍惜每次學習機會。

陳靜淑指出,學生製作果醬原料來自於當地古坑的柑橘類水果,備料流程費時費工,老師、家長都投入協助,今天得知孩子製作的果醬獲得世界級裁判肯定,代表孩子的能力受到肯定,大家都相當開心。(編輯:黃世雅)1130421

世界柑橘果醬大賽在英國的比賽成績揭曉,雲林縣樟湖國民中小學5名孩童作品獲得2金3銀,指導老師陳韻筠看到作品被擺在最顯眼位置,感到與有榮焉。(陳清圳提供)中央社記者黃國芳傳真 113年4月21日
世界柑橘果醬大賽在英國的比賽成績揭曉,雲林縣樟湖國民中小學5名孩童作品獲得2金3銀,指導老師陳韻筠看到作品被擺在最顯眼位置,感到與有榮焉。(陳清圳提供)中央社記者黃國芳傳真 113年4月21日
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