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新聞專題
全球防疫封城百態
為防止武漢肺炎疫情擴散,各國紛紛祭出封鎖、宵禁等措施,中央社特派員觀察各大城市居民禁足防疫日常:紐約時報廣場如今人數寥寥無幾;新德里居民最愛搞笑自拍解悶;馬尼拉封城後,吃飯變成居民頭等大事。
全球防疫封城百態

封城百態專題/上超市購物得朝九晚五 馬尼拉封城吃飯皇帝大

最新更新:2020/04/17 11:31
大馬尼拉封城後,不少超市結帳區都排著長長的人龍,民眾到超市購物至少要花上1、2個小時才能回家。圖為民眾3日購物排長龍。中央社記者陳妍君馬尼拉攝 109年4月14日
大馬尼拉封城後,不少超市結帳區都排著長長的人龍,民眾到超市購物至少要花上1、2個小時才能回家。圖為民眾3日購物排長龍。中央社記者陳妍君馬尼拉攝 109年4月14日
封城百態專題7
中央社駐馬尼拉特派員陳妍君/4月14日

大馬尼拉封城後,吃飯變成許多居民頭等大事。由於超市購物須保持社交距離,有些人上午9時到超市,排到下午5時才結完帳回家;不少人還因為必須在家做飯,廚藝大為進步。

2019冠狀病毒疾病(COVID-19,俗稱武漢肺炎)疫情延燒,大馬尼拉和呂宋島自3月17日起強化社區隔離,等於全面封城,並實施宵禁,所有住戶居家隔離,公司行號、商場等暫停營業,每天每戶只允許一人出門購買食物和生活必需品。

宵禁措施下,大馬尼拉地區超市大多縮短營業時間,上午9時開門後,有些超市下午5時就關門,加上購物時要保持社交距離,限制人數進場,常可看見超市外長長的排隊人龍。

大馬尼拉封城後,部分超市實施限購措施,圖為民眾3日排隊推兩台購物車分別結帳。中央社記者陳妍君馬尼拉攝 109年4月14日
大馬尼拉封城後,部分超市實施限購措施,圖為民眾3日排隊推兩台購物車分別結帳。中央社記者陳妍君馬尼拉攝 109年4月14日

菲律賓家扶中心專員鄭玉琪說,她和同事現在在家工作,三餐自己煮,每天都思考要煮什麼,加上擔心疫情延燒,平時盡可能待在家裡,但每週出門採買時,「沒有排隊兩個小時絕對買不到」。

她表示,排隊兩小時就能結帳回家算幸運,因為超市限制進場人數,週末人潮又多,進超市要排隊,結帳時也要排隊,而且大家每次採買很多東西,結帳時間拉長,有時「整個買下來也是7、8個小時」。

鄭玉琪說,封城開始後,前兩週購物人潮比較多,同事出門購物就像去上班,「大概都9時出門,下午5時回家」。

除了購物時間長,她表示,現在超市貨品品項變少,生鮮商品漲價,「高麗菜和大白菜以前大概只要2/3的價格;肉的單價也變高,以前1公斤250披索(約新台幣148元)的話,現在變成320披索,但是你不買就沒得吃,所以還是硬著頭皮買」。

大馬尼拉封城後,吃飯變成許多居民頭等大事,圖為3日超市內生鮮商品區幾乎被掃光。中央社記者陳妍君馬尼拉攝 109年4月14日
大馬尼拉封城後,吃飯變成許多居民頭等大事,圖為3日超市內生鮮商品區幾乎被掃光。中央社記者陳妍君馬尼拉攝 109年4月14日

大馬尼拉封城後,住在當地的Elisa特別成立在菲料理交流群組。她表示,建立群組目的是為了互助,因為封城後不論烹飪或採買,有些台灣人知道的訊息不多,或不方便外出,可以透過群組交流。

Elisa說,因為中國大陸出現武漢肺炎疫情,今年過年期間,她擔心疫情延燒到菲律賓,有空就看美食節目,覺得家裡少了什麼食物,就跑去買,從那時候開始對烹飪產生興趣,「迫使自己要學會煮,是必須要學會的一個技能」。

她表示,大馬尼拉封城後,很多沒做過飯的台灣人必須下廚,會在群組裡問烹飪的問題,還有人說自己常買到爛的茄子,詢問挑選蔬菜的小技巧。

在群組裡,大家會分享滷肉、地瓜球、油飯等作法;分享的同時,其他人也會技癢想做做看。還有人留言說,封城在家「無聊就想煮東西」,相信經過這段時間,很多人廚藝都變強了。

在馬尼拉的物流公司員工陳妤告訴中央社記者,現在成天在家,時間比較充裕,會多花一點時間做菜,加上疫情升溫,希望藉由做菜讓心情好一點。

她表示,封城前大家常點外賣,現在大都自己做飯,「感覺開發了一種新的技能」。她覺得自己廚藝變好,剛開始煮一餐要花上一小時,現在有時候「20到30分鐘就搞定了」。

陳妤說,疫情讓她意識到,要選擇營養的食物,照顧好身體,現在做飯時更注重營養搭配,以維護身體健康。(編輯:陳惠珍)1090414

大馬尼拉封城後,超市也限制每位消費者只能購買兩條吐司。照片攝於3日。中央社記者陳妍君馬尼拉攝 109年4月14日
大馬尼拉封城後,超市也限制每位消費者只能購買兩條吐司。照片攝於3日。中央社記者陳妍君馬尼拉攝 109年4月14日

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