餿水油事件 老牌飯店餐飲受惠

（中央社記者江明晏台北12日電）國賓飯店今天在證交所舉行業績發表會，營運策略將複製amba副品牌成功經驗，提升經營利益，並強化餐飲市場競爭力，規劃餐飲改裝計劃。

國賓集團營運長林興國表示，下半年向來是餐飲旺季，由於台灣近期掀起食安風暴，民眾對吃的比較謹慎，國賓飯店的餐飲部分可望受惠，第3、4季可望穩定中成長。

國賓集團旗下有旅館、餐飲、副品牌旅館3大業務，其中，旅館包括台北國賓、新竹國賓、高雄國賓；餐飲F&B業務包括1bite2go、繽紛麵包店、天母聯誼會餐廳等；副品牌amba飯店有武昌、中山、松山、墾丁、安棠德等據點。

林興國表示，將以科技、環保、創新三大概念，複製amba副品牌成功經驗；並成立資源共享中心，有效提升經營利益；強化餐飲市場競爭力，規劃餐飲改裝計劃。

林興國表示，台北國賓飯店客源超過6成來自日本觀光客，國賓先前和東急飯店簽署會員合作計劃，東急飯店在日高達44萬會員，除可鞏固國賓原有日本客，將有助開發新客源，對下半年營收有幫助。

此外，林興國表示，7、8月是旅館業的傳統淡季，加上高雄氣爆事件發生後，確實有不少住客取消訂房，但數量約200間，是可以接受的範圍，國賓在事件發生後，也釋出空的客房給受災戶。

觀察財報，國賓2013年營收達新台幣29.88億元，台北館占47.6%、高雄館占21.9%、新竹館占20.4%，百貨及其他占10.1%。1030912

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