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統一羅智先:常吃麥當勞 看好速食業

2015/6/26 11:01(6/26 11:09 更新)
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(中央社記者韓婷婷台南26日電)麥當勞宣布將改授權發展,誰來接手的話題火熱,統一董事長羅智先說,速食業基本上蠻辛苦的,但還是看怎麼做,自己常吃麥當勞。

統一企業今天舉行股東會,會後羅智先針對麥當勞易主的話題回應表示,直到目前為止,並沒有接觸,沒有評估的立場,表示太多意見不太禮貌。為後勢發展預留一些想像空間。

他指出,國外品牌直營轉授權很正常,沒什麼特別奇怪,基本上速食業的確蠻辛苦的,超商也算是另一種型態的速食業,外食的趨勢是不可擋的,看怎麼做而已。

他認為,大家每天都要吃,上班族早、中、晚時間都很緊張,現在很少人在家吃飯,外食市場是持續成長的趨勢無庸置疑,他自己平常也常吃麥當勞,最常吃的是麥當勞的午餐。

他強調,「不只看好速食產業,食品產業永遠都看好」。

麥當勞旗下350 間左右直營門市將以加盟權利讓售的方式另尋買主,為台灣餐飲業投下震撼彈,也震撼台灣速食業,更牽動高達新台幣200億元供應鏈商機的神經。

台灣速食業以麥當勞、摩斯漢堡及肯德基為主力,漢堡王、頂呱呱、頂新德克士等品牌仍有一定市場,速食業從百花齊放到捉對廝殺,去年僅摩斯漢堡小獲利,其餘多處於虧損狀態。

此次麥當勞希望將直營店轉為授權發展,其中牽扯的授權金、租金、房產、人力及經營能力等等問題,均面臨種種挑戰,儘管有意願也並非有資金就能接手。1040626

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