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超商雙雄冬季推霜淇淋逆勢搶市 第4季營運淡季不淡

2024/11/28 19:45(11/28 19:56 更新)
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全家近年來新獲利引擎為霜淇淋,10年來賣破新台幣50億元,去年更銷售突破4000萬支,28日宣布,在冬季逆勢推出熱銷4大霜淇淋口味,以區域限定開賣搶市。(全家提供)中央社記者何秀玲傳真 113年11月28日
全家近年來新獲利引擎為霜淇淋,10年來賣破新台幣50億元,去年更銷售突破4000萬支,28日宣布,在冬季逆勢推出熱銷4大霜淇淋口味,以區域限定開賣搶市。(全家提供)中央社記者何秀玲傳真 113年11月28日
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(中央社記者何秀玲台北28日電)全家便利商店近年來新獲利引擎為霜淇淋,10年來賣破新台幣50億元,去年更銷售突破4000萬支,今天宣布,在冬季逆勢推出熱銷4大霜淇淋口味,以區域限定開賣搶市,要衝刺第4季業績,讓淡季不淡。

全家在2014年以一款草莓口味霜淇淋爆紅,颳起全台超商霜淇淋炫風,每個月都會更換霜淇淋新口味,10年累計研發超過百種,營收甚至超越茶葉蛋,可說是近年來成長最快的獲利小金雞之一。

全家向中央社記者表示,全家霜淇淋10年來打造「三圈半(冰淇淋的量)」經濟學,去年更銷售突破4000萬支,共有超過2200家門市販售,為全台最大霜淇淋店。

全家霜淇淋擁有全齡化、全季節性2大獨特性,根據內部數據顯示,除了年輕客群之外,霜淇淋有高達5成是超過40歲的顧客。

另外,為了在冬季逆勢成長,全家今天宣布,12月將推出今年熱銷4大霜淇淋口味,以區域限定販售方式衝刺業績。

7-11向中央社記者表示,7-11是目前通路中唯一同時擁有思樂冰、霜淇淋與酷聖石(COLD STONE)等3種現做冰品,於門市現場販售的連鎖超商,持續透過創新冰品搶市。

7-11表示,今年推出聚焦門市販售多元口味霜淇淋的「雪淋霜」自有品牌,也在酷聖石複合店推出「酷聖霜」品牌霜淇淋,希望以現做冰品大搶冰品市場。

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7-11也指出,持續透過創新冰品帶來多元體驗,創造社群流量和人潮,觀察到導入現做冰品的單店門市,平均可提升1至2成來客,因此看好民眾對現做冰品需求旺盛,今年將霜淇淋打造品牌化經營。

7-11除了「雪淋霜」品牌聚焦門市販售多元口味之外,酷聖石複合店則打造酷聖石品牌霜淇淋,延續酷聖石冰淇淋專賣店熱銷口味、經典脆餅杯的多樣配料形象。7-11表示,期許吸睛商品能帶來社群流量,進一步吸引顧客到店。(編輯:潘羿菁)1131128

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