劣質豬油 嘉義續查3業者

（中央社記者黃國芳嘉義縣8日電）嘉義縣衛生局今天持續追查3家業者劣質豬油品流向，其中大林鎮一家小吃攤販尚有濃縮肉燥成品及紅蔥醬，已退回上游廠商。

衛生局表示，接獲基隆市衛生局通報，指轄內億元食品化工公司向苗栗縣美廚食品購買「全統香豬油」問題油品後，用來加工製成肉燥、紅蔥醬，嘉義縣有3家業者進貨，今天追查其產品流向。

衛生局指出，大林鎮小吃攤販盧官輪尚有濃縮肉燥成品25.5公斤及紅蔥醬30公斤，已全數退回上游廠商；大林鎮華珍旺食品行僅購入1公斤紅蔥醬，乃為自用未販售給消費者；另朴子市興毅冷凍食品工業公司因中秋節連續假日未營業，將於上班日派員查核。

衛生局說，各鄉鎮市衛生所針對轄區小吃店、自助餐、食品行、夜市及賣場，持續且全面性查核食品業者是否仍使用問題油或架上販售問題油品，截至今天止，共計查核餐飲業402家、販賣業148家，問題油品及相關產品下架計7847件。

衛生局呼籲食品業者落實自主衛生管理，即日起不得使用、販售問題油品，若於架上被查獲強冠公司「全統香豬油」或工研整合行銷公司「合將香豬油」違規產品，或使用違規油品製造相關產品，將裁處新台幣6萬至5000萬元罰鍰。1030908

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