闢謠 食藥署:電鍋煮東西可用自來水
2015/7/20 09:07(7/20 10:24 更新)
(中央社台北20日電)用電鍋蒸煮東西時,一定要用開水?衛福部食藥署表示,食物蒸煮過程中,水及食物同時加熱,大部分氯藉由蒸氣揮散,因此殘留食物上的氯是極為微量的,不致於對人體健康造成危害。
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