營養午餐太難吃 立委要官員看日劇檢討

（中央社記者陳至中台北5日電）民主進步黨籍立委吳思瑤今天質詢時，批評學校營養午餐太難吃，要求教育部官員去看日劇「女王的營養午餐」檢討，並建議讓191個大專餐飲系所進入中小學，協助改善食譜。

立法院教育及文化委員會上午審議「學校衛生法」修正草案，朝野立委質詢時，都認為台灣中小學的營養午餐，在菜色、營養、熱量計算上，都有待改善。

民進黨籍立委吳思瑤表示，台灣到現在還在檢討校園午餐的食材和營養，日本早就沒人在講這些，而是追求更好的菜單配置，讓學生吃得開心。例如女星天海祐希主演的「女王的營養午餐」，就是講述米其林三星主廚到學校，帶領團隊每天絞盡腦汁，提供各式各樣的創意料理。

吳思瑤希望台灣教育官員去看這部日劇，「看完任督二脈都打通了」，她並提到群眾募資平台已有「營養午餐的米其林大挑戰」提案，要翻轉學校廚房；媒體、出版社也常舉辦相關的食育節目、座談會，政府應跟民間學習。

民進黨籍立委張廖萬堅質詢時，則為學校的「午餐秘書」請命。他認為校園營養師人數不足，每8個學校才有一個營養師，導致午餐秘書工作量太大，每天光是核對食材是否符合四章一Q（CAS有機農產品、產銷履歷農產品、CAS台灣優良農產品、吉園圃安全蔬果2.0及台灣農產品生產追溯QR Code）就忙得沒完。建議教育部和地方政府一同研商，擴編營養師編制人數。1061005

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