本網站使用相關技術提供更好的閱讀體驗,同時尊重使用者隱私,點這裡瞭解中央社隱私聲明當您關閉此視窗,代表您同意上述規範。
Your browser does not appear to support Traditional Chinese. Would you like to go to CNA’s English website, “Focus Taiwan" ?
こちらのページは繁体字版です。日本語版「フォーカス台湾」に移動しますか。

9年育成新水稻台中200號 全穀高纖米新選項

2022/7/27 18:41(7/27 21:11 更新)
請同意我們的隱私權規範,才能啟用聽新聞的功能。
農委會台中區農業改良場費時9年育成新水稻「台中200號」,外觀品質良好、食味極佳,可當白米、糙米飯或胚芽米飯食用,未來將可提供民眾全穀或高纖米食新選擇。(台中區農改場提供)中央社記者楊淑閔傳真  111年7月27日
農委會台中區農業改良場費時9年育成新水稻「台中200號」,外觀品質良好、食味極佳,可當白米、糙米飯或胚芽米飯食用,未來將可提供民眾全穀或高纖米食新選擇。(台中區農改場提供)中央社記者楊淑閔傳真 111年7月27日
請同意我們的隱私權規範,才能啟用聽新聞的功能。

(中央社記者楊淑閔台北27日電)農委會台中區農業改良場今天發表新水稻「台中200號」,費時9年育成,特性為外觀品質良好、食味極佳,可當白米、糙米飯或胚芽米飯食用,也是全穀或高纖米食的新選擇。

台中區農改場今天發布新聞指出,歷時9年育成低直鏈澱粉品系「中稉育13113號」,並在今年6月14日通過專家會議審查,正式命名為水稻「台中200號」。

台中區農改場水稻育種團隊說,「台中200號」的直鏈澱粉含量低,較「台稉9號」穩定,食味口感不易受氣候變化影響,經過4個月儲存也能維持美味,符合國內外米食市場的需求及喜好,且冷卻後不易老化,可多元運用在米食商品的開發上 。

台中區農業改良場作物改良課助理研究員鄭佳綺進一步說明,「台中200號」較「台稉9號」豐產, 平均稻穀產量一期作每公頃5893公斤、二期作4723公斤,稻穀耐儲性及肥效性佳,不過生育後期的稻穀稔實率易受低溫影響,因此二期作不宜太晚種植 。

訂閱《早安世界》電子報 每天3分鐘掌握10件天下事
請輸入正確的電子信箱格式
訂閱
感謝您的訂閱!

她也提醒,「台中200號」對葉稻熱病及褐飛蝨,有一定程度的抵抗性;但對穗稻熱病、白葉枯病、紋枯病、白背飛蝨及斑飛蝨的抵抗性與對照品種「台稉9號」相似,因此栽培時仍應注意適時防治。

「台中200號」命名核定後,將提出品種權申請;因為具備低直鏈澱粉的米質特性,有別於國內目前廣泛栽培的其他水稻品種。台中農改場未來將透過區域性推廣,優先與各契作集團產區及農會合作,進行試種及示範觀摩,拓展更多元化應用的合作機會。(編輯:陳清芳)1110727

農委會台中區農業改良場27日發布費時9年育成的新水稻「台中200號」(左),其直鏈澱粉含量低,較「台稉9號」(右)穩定,白堊質也較少,外觀品質良好。(台中區農改場提供)中央社記者楊淑閔傳真  111年7月27日
農委會台中區農業改良場27日發布費時9年育成的新水稻「台中200號」(左),其直鏈澱粉含量低,較「台稉9號」(右)穩定,白堊質也較少,外觀品質良好。(台中區農改場提供)中央社記者楊淑閔傳真 111年7月27日
中央社「一手新聞」 app
iOS App下載Android App下載

本網站之文字、圖片及影音,非經授權,不得轉載、公開播送或公開傳輸及利用。

地機族