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蛋商:漲或不漲兩難 雞蛋批發價26日定案

2023/3/25 17:54(3/25 20:10 更新)
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圖為台北市信義區一家早餐店雞蛋到貨。(中央社檔案照片)
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(中央社記者楊淑閔台北25日電)因應缺蛋,農委會擴大進口雞蛋補充供應,但產地部分蛋商持續加價搶收蛋下,產地價、批發價是否調升受關注,蛋商今天表示,不漲跟實況脫鉤,調升又怕被再加價售出,明天才會定案。

傳統型蛋雞場家數占全國業者8成,透過蛋商收蛋上市銷售,每週末各縣市蛋商公會跟蛋農共議,週一刊登在特定媒體作為最新批發價,提供週三更新的產地價參考。

春節之後持續低溫,傳統型蛋雞場多為開放式禽舍,產蛋率持續下滑,每日缺蛋50萬到80萬顆,農委會啟動專案進口雞蛋補充供應,國產雞蛋產量不足下,迄今批發價、產地價也已2度調升,目前批發價每台斤新台幣55元、產地價每台斤45.5元,是否再漲受關注。

蛋商表示,漲、不漲都還沒決定,明天才會定案。

蛋商並說,漲、不漲都很難決定,因為從產地收蛋每箱20台斤,已有1400元以上,甚至1700元也出現,根本就已跟每週更新的產地價、批發價行情嚴重脫鉤,這樣每週產業界的議價變成「只是參考用而已」。

若繼續調漲,也怕有副作用。蛋商說,調漲的話,產地有些黑市,蛋雞場會再加價上去,才肯給蛋商收蛋,試想光是每箱1400元,就等於每台斤70元,蛋商再賣出去,當然必須賣更高價,所以現在零售價早就出現一台斤90、100、110元。

蛋商也舉例,有產量變少很多的蛋農,在原本合作的蛋商遲到時,同意讓其他盤商加價收走;現在市場很亂,其實已有小型盤商收不到蛋,決定「收了」、「不做了」;不過也有產量穩定的蛋農信守承諾,仍參考每週發布的批發價、產地價跟盤商交易。(編輯:陳政偉)1120325

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