這樣回上一頁
手指從螢幕左側邊緣往右滑
我知道了

封存6年回憶 國小畢業生自釀酒

最新更新:2018/06/20 15:48
台東縣永安國小20日舉行畢業典禮,每人都帶一瓶自釀的米酒回家紀念。負責籌劃這次釀酒的幼兒園老師賴筱琪說,讓畢業生以阿美族的傳統方式釀酒,除了封存在學校的回憶外,另一方面也是傳承阿美族的傳統釀酒文化。(賴筱琪提供)中央社記者盧太城台東傳真 107年6月20日
台東縣永安國小20日舉行畢業典禮,每人都帶一瓶自釀的米酒回家紀念。負責籌劃這次釀酒的幼兒園老師賴筱琪說,讓畢業生以阿美族的傳統方式釀酒,除了封存在學校的回憶外,另一方面也是傳承阿美族的傳統釀酒文化。(賴筱琪提供)中央社記者盧太城台東傳真 107年6月20日

(中央社記者盧太城台東縣20日電)台東縣永安國小今天舉行畢業典禮,多了濃濃的酒香味,畢業生自釀米酒,封存6年的回憶,同時傳承阿美族不同年齡層的分工精神。

永安國小今天畢業典禮,幼兒園12位,國小9位,畢業生戴著自製花環出席,校長溫上德送給學生祝禱詞後,阿美族長老也獻給畢業生3首歌曲。

接著,幼兒園畢業生代表將自釀的米酒送給長老,除了長老獲贈米酒外,21位畢業生每人也獲得一瓶米酒,當作畢業紀念。

永安國小校長溫上德說,今年的畢業生每人都帶一瓶自釀的米酒回家紀念,釀酒緣由是幼兒園團隊和6年級畢業班導師,結合阿美族釀酒文化的意義,規劃共同珍藏美麗回憶的畢業課程。

溫上德說,這米酒是本月1日由老師帶領學生自釀,用阿美族的傳統方式釀造,材料是小米加糯米;從材料的準備、敬告天神做起,老師請孩子感受米糧的味道與層次,體驗傳統釀酒時的神聖與誠意。畢業生逐一穿過茅草門並跨過掃帚除穢,說出希望除去的壞習慣,以更新更好的自己進到釀酒會場。

接著,大家圍坐成一圈,分享自己的祝福與美好回憶,並寫成卡片或畫圖,封存在記憶的酒甕,再撒上糯米象徵它將隨著時間更加醇厚,同時選擇蠟菊(取其花語永恆記憶)串成花環,做為酒甕封存之用。

最後,大家分工合作釀上一罈美酒封存,10天後打開分裝,昨天送給國小畢業生,幼兒園的則在今天帶回。

6年級畢業生廖姿婷說,她昨天將酒帶回家送給爸爸、媽媽,阿嬤知道是她親手釀的,打開嚐一口,開心地說「很棒,很好喝」。畢業生陳宸誼說,家裡沒人會喝酒,她要讓這瓶封存6年回憶的酒繼續放著。

負責籌劃這次釀酒的幼兒園老師賴筱琪說,讓畢業生以阿美族的傳統方式釀酒,除了封存幼兒園和國小畢業生在學校的回憶外,另一方面也是傳承阿美族的傳統釀酒文化,並且透過層層分工,讓小朋友認識阿美族年齡層分工合作的意涵。(編輯:施燕飛)1070620

台東縣永安國小20日舉行畢業典禮,校長溫上德說,今年的畢業生每人都帶一瓶自釀的米酒回家紀念,釀酒緣由是幼兒園團隊和6年級畢業班導師,結合阿美族釀酒文化的意義,規劃共同珍藏美麗回憶的畢業課程。中央社記者盧太城台東攝 107年6月20日
台東縣永安國小20日舉行畢業典禮,校長溫上德說,今年的畢業生每人都帶一瓶自釀的米酒回家紀念,釀酒緣由是幼兒園團隊和6年級畢業班導師,結合阿美族釀酒文化的意義,規劃共同珍藏美麗回憶的畢業課程。中央社記者盧太城台東攝 107年6月20日
台東縣永安國小20日舉行畢業典禮,畢業生戴著自製花環出席,畢業生代表將自釀的米酒送給長老,除了長老獲贈米酒外,21位畢業生每人也獲得一瓶米酒,當作畢業紀念。中央社記者盧太城台東攝 107年6月20日
台東縣永安國小20日舉行畢業典禮,畢業生戴著自製花環出席,畢業生代表將自釀的米酒送給長老,除了長老獲贈米酒外,21位畢業生每人也獲得一瓶米酒,當作畢業紀念。中央社記者盧太城台東攝 107年6月20日
地機族