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爭取畜牧產業升級 雲縣府提肉品市場轉型規劃

2020/12/21 18:11(12/21 18:21 更新)
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雲林縣長張麗善21日指出,今年口蹄疫拔針、含萊劑美豬明年開放進口,為使國內養豬產業可以轉型,屠宰場的現代化刻不容緩;雲林縣肉品市場也計畫轉型成具屠體評級及符合屠宰場肉品衛生安全管制系統(HACCP)與國際接軌的屠宰分切冷鏈示範線。中央社記者姜宜菁攝  109年12月21日
雲林縣長張麗善21日指出,今年口蹄疫拔針、含萊劑美豬明年開放進口,為使國內養豬產業可以轉型,屠宰場的現代化刻不容緩;雲林縣肉品市場也計畫轉型成具屠體評級及符合屠宰場肉品衛生安全管制系統(HACCP)與國際接軌的屠宰分切冷鏈示範線。中央社記者姜宜菁攝 109年12月21日
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(中央社記者姜宜菁雲林縣21日電)為使雲林畜牧產業升級,雲林縣政府已完成「雲林縣肉品市場整體轉型規劃」,雲林縣長張麗善今天表示,雲林是全國養豬頭數最多的縣市,希望中央給予經費支持,拚國際競爭力。

雲林縣政府今天在雲林縣肉品市場舉辦記者會,建請中央支持補助雲林縣肉品市場轉型,雲林養豬協會及民進黨籍立委劉建國、國民黨籍立委林文瑞均派代表參加。

雲林縣肉品市場總經理黃加安指出,雲林縣肉品市場從67年營運迄今,每天拍賣豬隻2300頭,大約占全國1成,擔任毛豬交易批發市場要角,同時協助中央穩定全國毛豬供銷頭數及價格的公益責任。

張麗善表示,雲林縣養豬頭數為156萬頭,佔全國養豬頭數將近3成,縣內卻僅有5家豬屠宰場,造成多數養豬戶需將待售豬隻外運屠宰,增加運輸及防疫風險。

張麗善說,今年口蹄疫拔針、含瘦肉精的美國豬肉明年元旦進口,為使養豬產業可以轉型,屠宰場的現代化刻不容緩。

雲林縣肉品市場計畫轉型成具屠體評級及符合屠宰場肉品衛生安全管制系統(HACCP),並與國際接軌的屠宰分切冷鏈示範線,總經費計新台幣19億4446萬元,第1期經費需5億元。

雲林縣政府農業處指出,計畫書已送農委會,若獲支持明年可馬上動工,盼中央能協助養豬量最大的雲林轉型。(編輯:陳仁華)1091221

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