南非白梢楠 獲世界最佳白酒

（中央社羅馬8日綜合外電報導）釀酒師朱貝爾（JohanJoubert）以灌木式葡萄藤種植所製作出的南非白梢楠葡萄酒，今天在世界最頂級的葡萄酒賽事之一獲選為最佳白酒。

法新社報導，獲得今年布魯塞爾世界葡萄酒大賽（Concours Mondial de Bruxelles）大獎的是柯林茨家族珍藏（Kleine Zalze Family Reserve）的2013年白梢楠。這款酒在南非酒鄉中心史德蘭波希（Stellenbosch）附近的莊園，以沒有用棚架管理的葡萄藤生產。

灌木式葡萄藤比生長於棚架上的葡萄藤少產，因為有更多枝葉覆蓋住葡萄。但提倡以這種方法產酒的人表示，低產量是值得的，因為灌木式葡萄外皮較厚，味道因而更濃郁。

布魯塞爾世界葡萄酒大賽於1994年在比利時創辦，2006年開始在歐洲各國輪流舉辦。今年為第22屆賽事，共有來自50多國的超過320名專家擔任評審。

朱貝爾一直是南非釀酒業的重量級人物，鼓吹南非推廣更香醇濃郁的白梢楠葡萄酒，而不是仰賴市場量產的較清淡、便宜白酒。

在柯林茨酒莊製作出獲獎葡萄酒後，朱貝爾轉移陣地，改為位於西開普敦城鎮巴爾（Paarl）的伯蘭德酒莊（Boland Cellar）效力，製作出的白梢楠在當地贏得好評。（譯者：中央社陳昱婷）1040509

本網站之文字、圖片及影音，非經授權，不得轉載、公開播送或公開傳輸及利用。