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中央訊息
# 戴奧辛小百科
- 戴奧辛是75種多氯戴奧辛（PCDD）及135種多氯呋喃（PCDF）的群集稱呼，當含氯物質燃燒時或製造含氯物質時所產生之有毒產物。
- 戴奧辛進入人體途徑、人類攝取戴奧辛的主要途徑中，約有97-98%來自飲食，2-3%來自呼吸；空氣中的戴奧辛沉降到土壤、水和植物表面，透過食物鏈轉移，最後蓄積在生物體。
- 對健康的影響：短時間高濃度之戴奧辛暴露會造成肝功能及皮膚傷害，如氯痤瘡、深色皺紋等。長期暴露則會引起免疫、神經、內分泌系統及生殖功能的損傷。經研究，戴奧辛被分類為「人類已知致癌物」。
資料來源：衛福部
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