王品又中鏢 豬油9月已下架

（中央社記者江明晏台北5日電）北海劣油延燒，王品集團旗下王品牛排中鏢，至於是哪一品項遭波及？王品表示，目前仍在清查中，內部自9月11日起，已將本土豬油全面下架。

北海劣油延燒，台中市衛生局追查，王品牛排、台中牛排館、春水堂、饗食天堂、鼎王及馥漫麵包等知名餐飲連鎖餐飲業者都中鏢。



北海油脂公司傳出混充飼料油到食用油中，包含「新萬香傳統香豬油」、「北海香豬油」等6種劣油有問題，全面強制下架。

台中市衛生局今天持續追查下游業者，美食家食材通路今年已向北海油脂購入42公噸165公斤香豬油，下游餐廳業者包括中市的知名餐廳鑫鼎王（鼎王）、台中牛排館台中中科店、春水堂中央廚房、王品牛排台中五權店、大鼎活蝦中央廚房、饗食天堂台中大遠百店及老向的店。

由於王品集團使用的原料、配方全台一致，若旗下王品牛排台中五權店中鏢，其他地區的王品牛排也難逃。至於是哪一品項遭波及？王品表示，目前仍在清查中，確定後會對外清楚說明，內部自9月11日起，已將本土豬油全面下架。

王品集團董事長戴勝益4日說，9月11日後，王品就沒有用本土豬油了，部分豬油是自己炸的，還有用一些橄欖油。

戴勝益4日提到，王品曾說，「王品挑過的，你無須再挑」，對於近期食安問題，王品感到「無地自容」；台灣黑心油廠商目前已知33家，扣除重複的大約有27家，賣給20萬個大小餐廳、烘焙業者，可能隨時都會中鏢，消費者很驚慌，也希望政府公布問題油品不要「一次擠一個」，讓業者有「被凌遲的感覺」。1031105

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